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Cómo funciona el proceso de ósmosis?

Publicado por Luisa en

qué es la ósmosis inversa

noviembre 3, 2018 | adrian | Hogar, Salud

Gracias al desarrollo y evolución de la ciencia, en la actualidad gozamos de una gran cantidad de privilegios; mucho más en cuanto a la salud se refiere. Un ejemplo de esto, es que tenemos disponible fuentes de agua mucho más pura; aunque siempre puede escaparse alguna que otras impurezas. Por ello, aquí te enseñaremos cómo funciona la ósmosis inversa para la purificación del agua.

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¿La salmuera que se devuelve al mar tiene algún impacto negativo?

Es una pregunta frecuente pero se debe destacar que no existe un impacto ambiental negativo para el entorno. La salmuera se devuelve al mar bajo estrictas condiciones medioambientales y los posibles problemas se minimizan. Se evitan concentraciones de sal nocivas para el ecosistema a través de emisarios submarinos o diluyendo la salmuera con agua de mar en unos depósitos antes de devolverlo al mar.

La desaladora de Jávea (Alicante, España) es un buen ejemplo de gestión de vertido de salmuera: fue la primera planta desaladora por ósmosis inversa del mundo que diluye la salmuera de rechazo para minimizar el impacto ambiental (Ver vídeo).

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Ósmosis inversa: agua embotellada instalada en casa

¿Cuántas veces habréis oído hablar de la osmosis u ósmosis? Seguro que más de lo que recordáis. Pero, ¿qué es realmente la ósmosis inversa? Y sobre todo, ¿para qué sirve?

En este post, vamos a intentar arrojar luz sobre este efectivo sistema de filtración de agua. Ver cómo funciona y qué beneficios domésticos tiene como mecanismo de tratamiento del agua.

Si tan popular se ha vuelto, tendrá que ser por algo ¡Vamos a comprobarlo!

Qué es la ósmosis inversa

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¿Cómo funciona la ósmosis inversa?

ósmosis inversa

Como mencionamos antes, para entender cómo funciona la ósmosis inversa hay que tener claro el proceso de ósmosis; puesto que, es uno de los principios físicos más importantes que permiten los procesos químicos. Entrando en materia, la ósmosis inversa se podría interpretar como un ultrafiltrado de los líquidos; en este caso, el líquido ideal y conveniente para este proceso es el agua.

De esta forma, en realidad para la purificación del agua por completo se requieren de varios pasos de filtrado a presión; cada uno de estos, se trata de una ósmosis inversa con diferentes tipos de filtros. En concreto, la mayoría de los purificadores de agua se compone de 5 membranas semipermeables; a través de las cuales se van eliminando sales, partículas, virus y el 99,99% de las bacterias del agua.

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Definición:

La ósmosis inversa es literalmente un sistema de filtración de agua que funciona mediante el uso de la presión. Con la fuerza de esta presión, se conduce el agua por una membrana semipermeable, desde una solución menos concentrada a una solución más salina para equilibrar las concentraciones. Así, se produce la separación del agua pura de cualquier contaminante. Algunos elementos que contiene el agua, como el plomo, el cloro o posibles virus y bacterias, son totalmente eliminados.

Por ello, podemos afirmar que se trata del proceso de purificación del agua más efectivo y natural. De ahí que sea tan conocido y, sobre todo, tan utilizado.

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Ósmosis en los seres vivos

En los seres vivos la ósmosis es un proceso fundamental ya que para la supervivencia de las células es fundamental mantener lo que se llama el equilibrio osmótico necesario para que la célula pueda realizar sus funciones.

La osmósis es un proceso que afecta tanto de manera interna como de manera externa. Externamente es importantísimo para los seres vivos que están expuestos a ambientes con salinidad y alta presión osmótica como pueden ser aquellos que viven en el océano o en saladares.

Por este motivo, los seres vivos han desarrollado sistemas de osmoregulación que les permiten vivir en diferentes ambientes desde los más extremos hasta los menos agresivos desde este aspecto.

Ósmosis en la célula animal

Las membranas de las células son semipermeables por lo que la ósmosis es un fenómeno que sucede de forma natural. De este modo, si los animales no presentan mecanismos para equilibrar adecuadamente la concentración en las células, por presión osmótica pueden suceder dos fenómenos:

  • Citólisis: sucede la célula se encuentra en un medio hipotónico y tiende a absorber agua para alcanzar el equilibrio isotónico; en este caso la célula puede llegar a estallar dando lugar a la citólisis.
  • Crenación: sucede cuando la célula está en un medio hipertónico y el agua tiende a salir. Esto puede llevar a la deshidratación pudiendo llegar a la muerte de la célula. Este fenómeno se llama crenación.

Los mecanismos para regular el equilibrio osmótico en los seres vivos se pueden encontrar en este artículo sobre osmorregulación y excreción.

Entre los mecanismos que se pueden encontrar en dicho artículo se encuentran ejemplos como el riñón, las branquias en los peces, las glándulas de la sal en aves en lo que se refiere a vertebrados. Pero también se encuentran descritos en dicho artículo los mecanismos de osmorregulación de anfibios, insectos, reptiles, larvas…

>Ósmosis en la célula vegetal

Al igual que las membranas celulares animales, las vegetales también son semipermeables. En este caso, el paso del agua por ósmosis tiende a equilibrar la célula tendiendo al medio isotónico. Debido a esto, también pueden suceder dos fenómenos:

  • Turgencencia o turgencia: se da cuando en presencia de un medio hipotónico la célula vegetal absorbe agua llenando sus vacuolas.
  • Plasmolisis: se da cuando en un medio hipertónico, el agua sale de la célula a través de la membrana celular; la membrana plasmática puede despegarse de la pared vegetal y dar lugar a la plasmolisis como un estado irreversible. Hay diferentes estados por lo que también podemos hablar de plasmolisis incipiente que es reversible.

Ósmosis en células vegetalesLos diferentes estados de las células vegetales según el medio donde se encuentran.

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Categorías: Artículos

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