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Cómo hacer sangría de vino tinto

Publicado por Luisa en

En este artículo de coctelería traemos para ti el modo de preparar sangria y algunos datos adicionales que te servirán para preparar el coctel de manera exitosa.

En esta temporada calurosa y en los días de verano que ya se aproximan, se antoja una bebida fresca, deliciosa y fácil de preparar para aquellos que apenas comienzan su carrera en coctelería o que simplemente disfrutan de preparar sus bebidas.

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Ingredientes para 4 personas

  • Vino tinto – 1 botella
  • Melocotón – 2 unidades
  • Manzana – 1 unidad
  • Limón – 1 unidad
  • Canela en rama – 1 unidad
  • Azúcar – 2 cucharadas
  • Agua – 2 cucharadas
  • Refresco de limón o naranja

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Sangría receta fácil

La Sangria es una bebida deliciosa y refrescante para los días calurosos de verano. Esta receta no solo es muy fácil de preparar, pero tambien tiene una muy bonita presentación. Impresiona a tus invitados!

La Sangría es uno de los pocas bebidas que recuerdo que mi padre preparaba. Hacía la Sangría Natural usando jarabe de granadina en lugar de jarabe blanco solo para Nochebuena o en la víspera de año nuevo.

Sangria receta - 3Deliciosa sangria de vino tinto y jugo de naranja. Receta sencilla y rápida.

Sangría natural y sangría tradicional

Llamamos a la versión de Sangría que hacemos en México “Sangría Natural”, y está hecha con vino tinto, jugo de limón, azúcar y agua mineral. El cóctel clásico de España se llama “Sangría-Tradicional” y está hecho con jugo de naranja, fruta, azúcar, Cointreau o ron, melocotones y manzanas.

sangria receta - 1 Receta Mexicana.Deliciosa sangria de vino tinto y jugo de naranja. Receta sencilla y rápida.

El mejor vino para sangría y cómo hacer sangría sin alcohol

Uno de los mejores vinos para preparar esta sabrosa bebida son los elaborados con uva Garnacha o Tempranillo. Si no te gusta el vino tinto, también puedes prepararla con un vino blanco afrutado, y para aquellos que no toman bebidas con alcohol, se puede hacer una sin alcohol con jugo de uva o de arándano en lugar de vino.

La Sangría que hago en casa es una especie de mezcla entre las dos versiones que mencioné anteriormente, ya que uso agua mineral (como la versión Natural) pero también uso jugo de naranja (como la versión Tradicional). Uso vino tinto y preparo el jarabe natural en casa (la receta del jarabe se incluirá a continuación).

Cómo hacer sangría vino tinto

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Notas:

  • Puedes agregar más hielo o jarabe, según tu gusto.
  • También puedes preparar este cóctel en una jarra, en lugar de preparar las copas individualmente (a veces preparo un solo vaso de sangría para mí). Simplemente agrega los ingredientes en el mismo orden para crear el efecto de capas.
  • Para hacer el jarabe, calienta una cacerola pequeña a fuego lento. Mezcla 4 cucharadas de azúcar con 4 cucharadas de agua y revuelva en la cacerola hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. ¡Espera hasta que el almíbar esté frío antes de usar, y reserva cualquier sobrante de jarabe para otras bebidas!

Instrucciones:

Instrucciones paso a paso para preparar sangría

  • Divide los cubos de hielo en los cuatro vasos.
  • Agrega 1 cucharada de jarabe y ½ cucharada de jugo de limón a cada vaso.
  • Lentamente vacia ¼ taza del agua mineral y luego ¼ taza de jugo de naranja en cada vaso. No mezclar.
  • Finalmente, agrega lentamente ½ taza de vino tinto a cada vaso. Adorna con las rodajas de naranja. ¡ Y a Disfrutar!

sangria receta - 2 Receta Mexicana Deliciosa sangria de vino tinto y jugo de naranja. Receta sencilla y rápida.

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