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Quiénes eran los «Colonos»?

Publicado por Luisa en

Los españoles peninsulares, conocidos como blancos peninsulares en Venezuela, fueron una clase social, económica y política que se constituyó con los colonos llegados a América directamente desde la Península Ibérica, a principios del siglo XVI, con la finalidad de poblar y controlar los nuevos territorios conquistados.

A finales del siglo XV se consolidó el proceso de conquista de América por parte del Reino de España. En pocos años, los españoles pasaron a convertirse en dueños de inmensos territorios con todas las riquezas naturales que contenían, así como también, con el control de la población nativa que habitaba estos territorios.

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La primera domesticación del tomate

«Los tomates nacieron en Perú, y allí se pueden encontrar todavía las variedades silvestres de las que evolucionaron los tomates que conocemos hoy», explica María José Díez Niclós, responsable del banco de germoplasma del Instituto de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana, de la Universidad Politécnica de Valencia. Esos tomates originales, explica, no son como los que conocemos: eran apenas malas hierbas, más pequeños, duros y de color verde. «Los habitantes locales partieron de variedades como ‘Solanum pimpinellifolium’ y fueron seleccionando los que más les convenían porque tenían frutos más grandes, o de sabor más agradable».

Frutos de la especie ‘Solanum pimpinellifolium’. (I. Kenpei – Wikipedia)

De Perú, el tomate viajó a México, donde vivió una segunda domesticación. Hay pruebas de que ya se cultivaban unos 500 años antes de Cristo. Allí, los tomates ya no eran pequeños y verdes, los había de color amarillo y seguramente rojos, parecidos a los tomates actuales. «Es probable que a Europa llegasen primero los tomates amarillos, y por eso en Italia al tomate se le llama ‘pomodoro’, o manzana de oro», explica Díez. Italia fue uno de los primeros países europeos en los que se extendió su consumo y que integró el tomate en su gastronomía.

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El primer viaje de Colón: el Descubrimiento de América

Tras la firma de dichas capitulaciones se le encargó la organización del primer viaje que partiría del puerto ovetense de Palos de la Frontera. Reunió, no sin problemas, dos carabelas y una nao (algo más grande) y alrededor de 90 tripulantes. Casi todos marineros libres y voluntarios, no había casi delincuentes entre ellos, solo el caso de un reo por una pelea tabernera y tres amigos que intentaron  ponerle en fuga de la cárcel. La intervención del armador y marinero Martín Alonso Pinzón fue primordial para el éxito de la organización ya que la mayoría de marineros no creía en Colón y no tenía ninguna gana de acompañarle en un viaje que calificaban de suicida.

Mapa de la ruta del primer viaje de Cristóbal Colón al Nuevo Mundo

El primer viaje de Colón partió de Palos de la Frontera el 3 de agosto de 1492 y en una semana llegaron a la isla de la Gomera en las islas Canarias donde realizaron algunas reparaciones y los últimos aprovisionamientos. Allí empezaba lo difícil y no fue hasta el 6 de septiembre en que levaron anclas. Tuvieron una travesía bastante tranquila, sin grandes problemas ni noticias hasta que el 25 de septiembre a Martín Alonso Pinzón le pareció ver tierra pero no fueron más que unas nubes bajas. El 7 de octubre abandonaron el paralelo 24 que habían seguido y les habría llevado hasta la península de Florida y tomaron rumbo suroeste en dirección a las islas Bahamas. Allí fue cuando el 11 de octubre Colón dijo ver una lucecita y cuando amaneció fue Rodrigo de Triana el que dio el aviso de tierra. Era la primera vez documentada que un europeo veía tierras americanas, se había producido el Descubrimiento de América.

Descubrimiento de las islas Antillas: Cuba y La isla Española

Recorrido de las tres carabelas por las islas caribeñas durante el primer viaje de Colón

Durante algo más de un mes navegaron por las islas Antillas que Colón creyó eran la islas que existen poco antes de llegar a Asia. Cuando arribaron a Cuba, a la que Colón llamó Juana, el 28 de octubre pensó que aquello ya era el continente asiático. Pero al ver que no existían grandes ciudades ni civilizaciones importantes sino pequeñas aldeas de nativos primitivos se debió de sentir desconcertado y decidieron seguir navegando en pos del continente dejando atrás la isla de Cuba y llegando a la isla de Haití a la que Colón llamó isla la Española (actual Haití y República Dominicana). Allí contactaron con las nativos que les contaron que en la región llamada Cibao encontrarían oro y riquezas. Colón confundió ese nombre por su parecido con el de Cipango (Japón).

Naufragio de la nao Santa María y el fuerte Navidad

Siguieron costeando el norte de la isla Española y el 25 de diciembre la nao Santa María encayó en un banco de arena en donde quedó varada. Ahora se planteó un serio problema: los casi 100 tripulantes no cabían en las dos pequeñas carabelas para regresar a Castilla. Colón decidió dejar a 40 hombres allí y construyeron una pequeña fortaleza a la que llamaron Fuerte Navidad. Su misión era el de explorar la isla Española y entablar relaciones amistosas con los nativos preparando el terreno para cuando volviesen en un segundo viaje y continuar con la colonización de la isla. El 6 de enero tomaron rumbo de regreso a casa llegando Colón a Lisboa tras sufrir varias peligrosas tempestades el 15 de marzo de 1493. Y Martín Alonso Pinzón llegó unos días después a Bayona (Galicia).

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¿Cuándo se asentaron los españoles peninsulares o blancos peninsulares?

A partir de 1526, estos nuevos y recientes dueños de lo que dieron por llamar la Nueva España, vinieron directamente desde la península española para poblar y evangelizar a los nativos americanos.

Estos fueron los llamados españoles peninsulares que establecieron encomiendas para el reparto tanto de las tierras como de las comunidades indígenas para el uso de conquistadores y colonos.

Estos primeros colonos, llamados también gachupines o godos, ocuparon la más alta jerarquía social y gozaron de los mayores privilegios económicos y políticos.

Asumieron los cargos más importantes del gobierno y de la administración en los nuevos territorios adosados a la corona española. También tenían el camino abierto para ocupar la más alta jerarquía eclesiástica y del ejército. Eran los representantes del poder español en América.

Es de hacer notar que la mayoría de los españoles llegados a tierras americanas en pleno albor del siglo XVI, no eran miembros ni de la nobleza ni de las altas clases sociales españolas. Por el contrario, muchos eran marineros y aventureros que emprendieron el largo viaje al nuevo continente en busca de oro y riquezas.

Por su valentía, en ciertos casos, les fueron dados a algunos títulos nobiliarios menores (como el título de “Hidalgos”) en reconocimiento a sus servicios a la Corona en las Indias.

Los primeros colonos llegaron principalmente desde Castilla; más adelante llegaron catalanes y mallorquines a establecer empresas comerciales. En general, todo español llegado directamente desde España pasaba a pertenecer a la clase social de los españoles peninsulares.

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El sistema de castas colonial

El sistema de castas colonial fue un sistema social cuya función era imponer en los territorios españoles americanos un orden basado en la desigualdad de las distintas etnias que conformaban la población de la zona. Se formaba una especie de pirámide, en donde en la cima estaban los españoles, tanto los peninsulares como los criollos.

Debajo de los españoles, en la pirámide se encontraban los nativos y los negros, estos últimos provenientes de África mediante un mercado de esclavos. Entre los dos grupos mencionados se encontraban los mestizos, divididos en categorías dependiendo del tipo de mestizaje, existiendo términos como “tente en el aire” o “saltapatrás”.

Las castas coloniales tienen su origen en las colonias españolas en América y Filipinas a partir del siglo XVIII. Su creación se basa en el miedo de los grupos más privilegiados de la región, por la progresiva ganancia de derechos políticos y económicos de parte de la población mestiza.

Dentro del grupo de “españoles” también existían enfrentamientos. Había una rivalidad entre los españoles peninsulares y los criollos o españoles nacidos en América. Estos últimos tenían menos derechos y estaban relegados a un segundo plano en la administración. Este hecho causó un fuerte resentimiento de los criollos contra los peninsulares.

Quiénes eran los criollos y los mestizos - El sistema de castas colonial

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El tercer viaje de Colón

Colón regresó a España en donde volvió a entrevistarse con los Reyes Católicos, esta vez en Burgos, y fue confirmado en todos sus cargos y beneficios estipulados en las capitulaciones de Santa Fe. Pero esta vez los reyes se involucraron más en la organización del tercer viaje al Nuevo Mundo imponiendo una serie de condiciones y requisitos para prestarle su apoyo, como fue una serie de profesionales entre sus expedicionarios y algunos religiosos. Colón tuvo que recurrir a la banca genovesa para financiar parte de la misma. En esta ocasión las malas noticias que llegaban a Castilla de la isla Española sobre enfermedades, duros trabajos, ataques de nativos y rebeliones hizo descender el entusiasmo en alistarse por lo que les llevó más trabajo conseguir completar la tripulación.

Mapa del tercer viaje de Cristóbal Colón a América

Partieron el 30 de mayo de 1498 de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) con 6 naves y 226 tripulantes. Como siempre navegaron hasta las islas Canarias donde la expedición se dividió en dos, 3 carabelas partieron directamente hacia la isla Española con víveres y pertrechos para sus apurados colonos y las otras 3, en las que viajaba Colón, continuaron hacia el sur hacia las islas de Cabo Verde para desde allí viajar en línea recta cruzando el océano bajo la línea del Ecuador porque según un científico mallorquín en las zonas donde los rayos del sol caen en perpendicular hay muchas riquezas naturales.

Descubrimiento de Sudamérica y rebeliones en la isla Española

Tras una travesía durísima con epidemias entre los marineros tocaron la isla de Trinidad el 31 de julio, descubrieron la desembocadura del río  Orinoco y tocaron por primera vez tierra continental por la zona norte de la actual Venezuela. El 20 de agosto llegaban a la recién fundada de Santo Domingo en donde se encontraron una isla en estado de rebelión no solo de los nativos sino también de los colonos españoles que se sintieron estafados por los Colón al comprobar que ni el oro se podía coger fácilmente ni los indios eran dóciles queriendo volverse a Castilla gran parte de ellos o que simplemente se les diese lo que se les había prometido. Hubo varias tumultos pero la más importante fue la rebelión del  Alcalde Mayor de la Española, Francisco Roldán, que logró levantar a más de 300 españoles y huyó a la zona oeste de la isla teniendo en jaque el poder de los hermanos Colón. Finalmente el almirante tuvo que negociar con los rebeldes y aceptar sus condiciones. Todos estos hechos habían llegado a Castilla y los Reyes Católicos no tuvieron más remedio que enviar un juez a investigar qué estaba ocurriendo exactamente en las Indias.

En el año 1500 llegó a Santo Domingo el juez Francisco de Bobadilla que tomó la gobernación del virreinato y apresó a los hermanos Colón que fueron enviados a Castilla en una carabela bajo graves cargos.

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Los mestizos de la América colonial

Para concluir esta lección sobre quiénes eran los criollos y los mestizos debemos hablar sobre los mestizos, una clase mucho más menospreciada que los criollos, teniendo muchos menos derechos que estos.

Mestizo era el término usado por el Imperio español para las personas descendientes de un padre o madre de raza blanca y un padre o madre de raza amerindia. En el sistema de castas colonial los mestizos tenían un estatus social disminuido, como demuestra que se les impedía tener los derechos y libertades que poseían los peninsulares y criollos.

Los mestizos podían ser de diferentes tipos, dependiendo de a qué casta perteneciera cada uno de los padres. Algunos tipos de mestizo son los siguientes:

  • Mestizo: mezcla de indígena y español
  • Morisco: Mezcla de mulato y español
  • Coyote: Mezcla de mestizo e indígena
  • Mulato: Mezcla de negro y español

Se debe mencionar que en el sistemas de castas los mestizos no estaban en lo más bajo de la jerarquía social. Los “indios” y los “negros” ocupaban la base de la pirámide social de las colonias, teniendo aún menos derechos que los denominados mestizos.

Quiénes eran los criollos y los mestizos - Los mestizos de la América colonial

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Cómo hacer los tomates que queremos

La evolución del tomate no se ha detenido hasta hoy. Desde esos primeros habitantes de Perú, que elegían los tomates más grandes y sabrosos, hasta los biotecnólogos, que hoy trabajan con técnicas avanzadas de selección y mejora, el tomate ha ido cambiando para adaptarse a lo que necesitamos de él.

Por ejemplo, explica Díez, seleccionamos unas especies u otras según tengan características que sean favorables para su consumo directo o para su procesado industrial: «Si plantamos tomates que serán recogidos y consumidos tal cual, tendrán que ser visualmente atractivos para el consumidor, con la piel suave y una textura uniforme; si van a ser procesados para convertirlos en salsas y otros productos, tendrán que tener una piel más resistente y madurar todos al mismo tiempo para que sean recogidos de forma automatizada». 

¿Desconfías de la biotecnología? Piénsalo la próxima vez que te comas un tomate raf.

Los tomates raf, los kumatos, los tomates cherry… «Las demandas del mercado son otro factor que ha impulsado la mejora del tomate», concluye Díez. Igual que en la moda o en los coches, los productores se esfuerzan por dar a los consumidores los productos por los que están dispuestos a pagar más, ya sean coches más rápidos o tomates más carnosos. Eso sí, varios siglos después, ya nadie parece preocupado por envenenarse comiendo tomates. ¿Tendremos por delante todavía siglos de miedo a los transgénicos?

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Tabla de Castas sociales

Referencias

  1. Gloria Delgado de Cantú. Historia de México. Volumen I: El proceso de gestación de un pueblo. p.382, 383.
  2. Criollos y españoles en el Virreinato – Los Peninsulares – Clase Social. Españoles o Peninsulares vs. Criollos.
  3. Los criollos y los peninsulares, Siglo XV en adelante / América Latina. Biblioteca Plan Ceibal. Recuperado de contenidos.ceibal.edu.uy.
  4. Clases sociales y castas de la Nueva España. Recuperado de historiademexicobreve.com.
  5. Óscar Mauricio Pabón Serrano (2012). Las cortes de Cádiz y los españoles de ambos hemisferios: El debate sobre la igualdad de representación entre americanos y peninsulares. Revista Temas N° 6. Departamento de Humanidades Universidad Santo Tomás. Bucaramanga, Colombia.

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El cuarto viaje de Colón

Tras los problemas ocurridos a Colón los Reyes Católicos revisaron los acuerdos y le quitaron bastantes privilegios al navegante. Por ejemplo ya no tenía la exclusividad de los viajes al Nuevo Mundo, otros marineros ya podían ser competencia en búsqueda de nuevos descubrimientos. Colón debería seguir buscando el paso hacia Asia y por ello organizó esta expedición cuyo objetivo sería navegar toda la costa caribeña de Centroamérica tratando de atravesar este inesperado obstáculo en forma de continente y por fin llegar a su ansiado fin: India. ¿pero habrá ocurrido si hubiese encontrado la forma de atravesar el istmo centroamericano? No podía saber que después de aquí había otro océano que era más del doble de ancho que el que ya había atravesado. ¿Con los medios de la época y con él ya algo mayor habría logrado dicho objetivo? No podemos saberlo.

Cuarto viaje de Colón a las Indias

El cuarto viaje de Colón partió de Cádiz el 9 de mayo de 1502 hacia las Islas Canarias y el 15 de junio llegaron a las Pequeñas Antillas y de ahí fueron a Santo Domingo donde el gobernador Frey Nicolás de Ovando, por orden de los Reyes Católicos, prohibió desembarcar al almirante para evitar alborotos y tuvieron que continuar hacia Jamaica y Cuba, bajando luego hacia Honduras en donde el 1 de agosto por primera vez un contacto entre europeos y mayas.

Descubriendo Centroamérica

Recorrieron la costa caribeña por los actuales Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá llegando al río Belén en donde fundaron la primera ciudad española en el continente americano: Santa María de Belén. Pero dicho enclave no duró sino unos pocos días por el mal clima de la zona, calor y humedad insoportables y los ataques de los nativos que le costaron la vida a muchos marineros. Ahí perdieron una de las carabelas, destruida por la broma y los daños causados por los temporales. Siguieron costeando hasta llegar a las tierras de Veragua que ya pertenecían al marinero Alonso de Ojeda y por ello tuvieron que salir de allí, no sin perder otra carabela más por los mismos motivos que la anterior. Ya solo les quedaban dos carabelas. Tomaron rumbo norte hacia Cuba llegando a Jamaica el 25 de junio de 1503 en donde embarrancaron las dos carabelas que les quedaban para no perderlas en el mar.

Allí permanecieron durante un año entero hasta que tras varias rebeliones de los españoles, que no estaban de acuerdo con Colón, y una pequeña expedición de 2 hombres para ir a pedir ayuda en canoa a Santo Domingo por fin fueron rescatados por dos carabelas y pudieron llegar a la isla Española y salvar el pellejo.

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El quinto y último viaje de Colón

Cristóbal Colón murió en 1506 en Valladolid sin lograr sobrepasar el obstáculo del continente americano y cumplir su sueño de llegar a las Indias. Esto no se logró hasta el 25 de septiembre de 1513 cuando Vasco Núñez de Balboa atravesó el istmo panameño y descubrió el Mar del Sur, que era como se conocía en aquella época al Océano Pacífico. Pero aún muerto, Colón tuvo que sufrir un quinto y último viaje en el que sus restos fueron trasladados por diversos motivos entre varios lugares a ambos lados del Océano Atlántico. Salió de Valladolid a Sevilla, de Sevilla a Santo Domingo, de Santo Domingo a La Habana y de La Habana a Sevilla de nuevo, en donde reposan actualmente dichos restos o parte de ellos porque en Santo Domingo reclaman que los restos que poseen son los verdaderos.

Por si queréis ampliar la información del artículo aquí os dejo este video de un documenta sobre los viajes de Cristóbal Colón:


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