Cómo hacer la mejor piña colada virgen

Trucos para hacer piña colada paso a paso

Ingredientes de la Piña Colada

Todos hemos oído hablar de la piña colada. Es quizás el cóctel más famoso que nos venga a la mente, en parte por la famosa canción que lleva su mismo nombre. Un clásico cóctel tropical que evoca la idea del paraíso con cada sorbo, nada nos habla mejor de las vacaciones como una piña colada.

Así que si estás en una soleada playa o simplemente estas relajado en tu casa, puedes cerrar los ojos, pegar un sorbo a tu bebida e imaginarte lo que quieras.

Ingredientes para hacer 2 cócteles

• 1 taza y media de cubitos de hielo
• 1/2 taza de piña picada, congelada
• 60 ml de zumo de piña
• 60 ml de crema de coco Coco Lopez
• 45 ml de ron blanco
• 30 ml de ron añejo
• Rodajas de piña natural

Truco para medir el hielo exacto:

Medir exactamente el hielo en una taza puede ser complicado. Debido a los diferentes tamaños de los cubitos de hielo y a los espacios que hay entre ellos no es muy preciso medir una taza de hielo. Pero hay un truco que no falla.

En primer lugar, hay que añadir 1 taza de agua fría a una jarra que mida tazas. Luego hay que añadir los cubitos de hielo de uno en uno. Una vez que la línea de flotación llega a las 2 tazas, sabremos que hay exactamente 1 taza de hielo. Ahora sólo tienes que escurrir el agua y añadir el hielo a la batidora de vaso.

Indicaciones para hacer el cóctel:

Paso 1. Pon los cubitos de hielo, la piña congelada, el zumo de piña, la crema de coco y los dos tipos de rones (el blanco y el añejo) en una batidora de vaso.

Paso 2. Aprieta el botón hasta que la mezcla esté bien suave y no tenga trozos grandes de piña ni de hielo (unos 10 segundos).

Paso 3. Vierte la bebida en 2 vasos especiales para cóctel y decora cada borde con una o dos rodajas de piña natural y una pajita. Corta un poco de la base de la piña para poder encajarla mejor.

Notas.

Yo he utilizado una crema de coco de la marca Coco Lopez, porque me parece que es la que mejor sabor tiene, pero podéis utilizar cualquier otra.

Lo mismo ocurre con el ron, cualquier marca es buena, aunque los mejores rones influirán en el resultado final para bien.

Puedes decorar también con una guinda al marasquino.

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Leysha

Yo probé una piña colada y vi que lo agregaron leche condensada y sabia buenisimoooo!!! Mi pregunta es .? . también se puede agregar ?

Adrian

el bacardí es CUBANOOOOOOOOOO no de puerto rico

Rey

El ron Bacardi es CUBANO no Puertorriqueño

Ingredientes

• Original: 1 parte de ron blanco, 3 partes de zumo de piña, 1 parte de leche o crema de coco (no agua de coco) y hielo picado
• Adaptación: 1 parte de ron blanco, 1 parte de Malibú, 1 parte de Mangaroca, 3 partes de zumo de piña, hielo picado

¿Cómo surge la piña colada?

En cuanto a su autor, nos hemos encontrado con muchas versiones, cada una de ellas alegando el descubrimiento de tan singular combinación de sabor caribeño.

Por un lado, algunas literaturas afirman que la historia más antigua de su surgimiento se remota a la década de los años 20.

Durante este tiempo, el famoso pirata puertorriqueño Roberto Cofresí ofrecía una mezcla de coco, piña y ron blanco para levantar la moral de su tripulación.

Pero esta versión no se basó más que en rumores ya que cuando enjuiciaron a Cofresí en 1825 la receta desapareció.

Otra de las historias a las que se le atribuye a su aparición es la que surge por la combinación de crema de coco, zumo de piña, leche condensada y mucho hielo.

En esta ocasión se realizó en el bar-restaurante de Puerto Rico llamado Barrachina, el más lujoso de Carcao.

Allí al barman principal Don Ramón quien había trabajado en los mejores sitios de Buenos Aires, se le ocurrió mezclar todos estos ingredientes en una batidora.

Cóctel Preparado con COCO y Piña

Mientras que otros rumores afirman que fue Ricardo García, trabajador del Caribe Hilton en San Juan quien descubrió este cóctel.

En aquel entonces los corta-cocos estaban en huelga y ya no se podía elaborar el famoso Coco-Loco que se servía dentro de un coco recién cortado.

Así que Ricardo como alternativa decidió servir los mismos ingredientes dentro de una piña, al hacerlo se percató de lo delicioso que resultaba el contacto entre el dulzor de la piña y el sabor del coco.

Estas son las variantes existentes en cuanto al surgimiento de la Piña Colada y no hay certeza absoluta hasta la fecha de cuál es la verdadera.

Aún así no podemos dejar de disfrutar esta bebida en cualquier lugar del mundo, ya sea en Cuba, Puerto Rico, en Europa o Asia.

Cómo hacer piña colada

1. Añade el zumo de piña y  la leche de coco y bate primero en la batidora. A continuación agrega el ron y bate durante unos segundos. Prueba la piña colada, añade azúcar si lo deseas. Mezcla de nuevo.
2. Retira la mezcla de la batidora dejando unos 60ml. Añade el hielo y tritura hasta dejarlo picado. Añade de nuevo la mezcla de la piña y mezcla otra vez a velocidad baja.
3. Sirve acompañado de una rodajita de piña.

¿Te han sido útiles los pasos para preparar una piña colada?

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