Qué hace que una naranja o una manzana se pudran?

Escrito por Contributing Writer

Las frutas como las manzanas pueden pudrirse y no servir más con el tiempo. El moho y los hongos provocan la degradación más rápida, pero incluso exponer una manzana al calor puede provocar que se oxide. Las macas y las picaduras son la vía más veloz por la cual el moho y los hongos pueden asentarse. Los distintos patógenos producen diferentes efectos sobre las manzanas podridas.

Oxidación

La manzana fresca tiene compuestos químicos, conocidos como fenoles, que reaccionan con el oxígeno cuando se los expone al aire. Una vez que la cáscara de la manzana se abrió, los compuestos entran en contacto con el oxígeno y las enzimas de la fruta, conocidas como polifenoles, se oxidan, lo que provoca esa característica reacción amarronada. Una manera de impedir que se oxiden es guardarlas en agua ácida, que se obtiene agregando una parte de jugo de limón cada cinco partes de agua. Además, la refrigeración contribuye a desacelerar el proceso de oxidación.

¿Qué hacer con un niño tímido?

Tal vez hayas notado que tu hijo se comporta retraídamente al estar en público. Tal vez te hayas dado cuenta cuando vas al supermercado y al acercarse alguien, o viceversa, tu hijo se oculta o se para detrás de ti, como si evitara interactuar con la persona ajena. Si este es tu caso y te sientes identificada será mejor que continues leyendo, porque hablaremos sobre cómo identificar a un hijo tímido y qué hacer para ayudarlo.

Distinto es si el objeto es puntiagudo, cortante (cristal, alfiler, clavo…) o tóxico (pila), ya que es fácil que provoque una perforación en el tubo digestivo tanto al tragarlo como al tratar de extraerlo. En esta situación se requiere actuación médica urgente independientemente de la edad del menor.

La Asociación Española de Pediatría indica que los cuerpos ingeridos accidentalmente deben sacarse en menos de 12 horas con el objetivo de evitar obstrucciones, infecciones o aspiraciones. Y es que, a pesar de que la mayoría de estos suelen ser detectados cuando se encuentran ya en el estómago, muchos pueden alojarse en el esófago con el consiguiente peligro de ser aspirado, lo que provocaría serios problemas en el aparato respiratorio.

La primera medida a tomar, especialmente si hablamos de lactantes y niños pequeños es acudir o llamar a Urgencias.

Además…

– Ofrecerle mucha agua y una dieta rica en fibra.

– Observar si le duele, vomita, tiene náuseas, fiebre, síntomas de asfixia, etc. Generalmente cuando ha pasado al estómago no aparecen síntomas. En cambio, si permanece en el esófago puede producir dolor en la garganta, a la altura del esternón, dificultad para tragar, regurgitación, náuseas… aunque no siempre, por eso es conveniente una exploración radiológica para confirmar su localización.

– Examinar en casa las heces para comprobar que la moneda es evacuada. Los objetos de estas características suelen expulsarse en el transcurso de 1 semana. Si en 15 días no se ha eliminado deberá realizarse un examen radiológico.

– Dependiendo del tamaño del objeto puede ocasionar sangrado y/o lesiones anales o rectales.

Tratamiento médico

Habitualmente, en la mayor parte de las situaciones de ingesta de monedas, si no hay síntomas, el tratamiento es esperar a que sea expulsada por las heces en un plazo de aproximadamente 7 o 10 días.

Si el objeto se encuentra en el esófago o hay riesgo de complicación (perforaciones, obstrucciones, aspiraciones, fístulas, infecciones, etc.) se procederá a una extracción con endoscopio. Suele ocurrir en un 20% de los casos aproximadamente.

En los cuadros más graves (1%) puede requerirse intervención quirúrgica para extraer el objeto tragado.

Fuente:

Asociación Española de Pediatría. 

VV.AA. (2011), Guía práctica de primeros auxilios para niños, S.A. Bainet Media.

Redacción: Lola García-Amado

Soñar con manzanas rojas

Las manzanas rojas representan deseo, pasión, carácter sexual, si has soñado con esta fruta indica estado de negación de los problemas. ¿Pero qué situación te tiene angustiado? quizá eventos futuros para mantener firme una situación de aspecto sexual. Si eres una persona comprometida o casada en la parte emocional, debes mantenerte atento y no dejarte llevar por las pasiones.

Si sueñas que estas mordiendo la manzana roja y no puedes evitarlo en la interpretación de los sueños nos indican que caerás en tentación. Si la manzana roja esta en tus manos pero no puedes morder, es señal de que deseos profundos reprimidos en tu ser. Otros analistas oníricos revelan que recibirás una recompensa por tu trabajo. Si has pensado en iniciar un proyecto llego el momento de hacerlo, tendrás éxito en lo que hagas.

¿Por qué una manzana podrida hace que se pudra el resto de frutas?

La culpa no la tiene ‘El Síndrome de Blancanieves’. La tiene el gas etileno que desprenden las manzanas cuando se ponen malas. El etileno es una hormona vegetal que se libera durante el proceso de maduración de las frutas y acelera la maduración del resto.

En el caso de la manzana la emisión de gas etileno cuando se pudre es muy elevada, eso hace que las frutas que hay a su alrededor se pongan malas muy rápido.

Este también es el motivo por el cual se dice que si quieres que una fruta madure rápido para poder comértela lo antes posible, el truco más efectivo es envolverla en papel junto con una manzana. El papel retiene el etileno y acelera la maduración.

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Durante este proceso desaparecen los compuestos defensivos como alcaloides venenosos y taninos astringentes, que servían para proteger al fruto durante las primeras fases del desarrollo. Por otro lado, al madurar, los niveles de almidón y de ácidos de las frutas se reducen, los niveles de azúcar aumentan, y además su textura se vuelve más blanda. Todo ello hace que estén mucho más dulces y sabrosas.

Incluso el color de la piel comienza a cambiar. La clorofila se degrada y la fruta pasa de un tono verde a un amarillo, rojo o naranja más llamativo. Este proceso se produce gracias a las enzimas que descomponen moléculas complejas en otras más pequeñas.

A día de hoy, la industria de la alimentación se aprovecha de esto recogiendo la fruta cuando aún está verde y haciéndola madurar artificialmente. Esto lo hacen porque, al estar duras, sufren menos en el proceso de recolección, embalaje y transporte, sin embargo, el sabor se ve alterado. Por ello las frutas antes eran mucho más sabrosas.

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¿Habías escuchado alguna vez eso de «una manzana podrida echa a perder el cesto»? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!

Manzana podrida

Los hongos pueden apoderarse de las manzanas, particularmente a través de una picadura o algo parecido que rompa la cáscara de la manzana. Las causas más comunes de putrefacción son los hongos Penicillium expansum y Monilinia fructígena. Estos seres vivos se alimentan y matan a las células que componen la manzana. Los hongos producen enzimas pépticas que rompen la pectina a fin de exponer los nutrientes de las células. Los distintos tipos de hongos y mohos producen diferentes daños relacionados con el pudrimiento.

Soñar con árbol de manzanas

Si ves en el sueño un árbol de manzanas totalmente frondoso, simboliza éxito y prosperidad. Asimismo, concretaras el proyecto que cambiara el estatus a nivel laboral y económico. A diferencia si esta fruta está en la copa, revela que debes concretar los proyectos que te propongas.

Descubre también el significado de soñar con árbol.

Soñar con manzana podrida

Pecado es la palabra que simboliza soñar con manzanas. Si en tus sueños vez que las manzanas sanas comienzan a pudrirse, tus acciones que son guiadas por instinto terminaran por alterar el entorno y relaciones sanas que ya has establecido.

La pasión es el sentimiento que resulta necesario para la vida, pero algunas veces cuando nos deje que nos controle, puede trascender a los límites del pecado. Saliendo a flote las consecuencias de que serás objeto.

Soñar con manzanas con gusanos

En la interpretación de los sueños nos indica que hay un problema que te perturba y no has logrado superar. Así que mantente atento, ya que recibirás visitas del pasado que alterara el orden que has instaurado en la vida. Si los gusanos se comen tu manzana enfrentaras un conflicto familiar asociado a repartición de tierras o una herencia. Seguro has actuado de manera incorrecta y te sientes mal por ello. Esas acciones se encuentran relacionadas con errores o infidelidades. Asimismo, representa fracaso y culpabilidades. Por ello debes pensar en las cosas que te arrepientes, tratar de enmendar el error para que la consciencia este limpia. Aprende a aceptar las cosas para que siempre tengas éxito.

Conoce también el significado de soñar con gusanos.

Soñar con manzanas mordidas

Esto es señal de que alguien se siente atraído por ti. Intenta seducirte y quieres lograr un deseo pasional contigo. Pero en el significado de los sueños no solo representa una situación personal, sino que se ve envuelto con la persona. Y no es seguro que establezcas una relación formal. Si no tienes que pasar por ciertas incertidumbres, es mejor no involucrarse con terceros.

Soñar con manzanas grandes

Hay un asunto que no has resuelto y está asociado a deseos y pasiones reprimidas. Si la manzana te tumba al piso, ese problema en que estas involucrado saldrá a flore. Es posible que una aventura sexual o devaneo traiga consecuencias a tu entorno personal. Si te acercas a la manzana grande y cambia de tamaño. En el significado de los sueños indica que estás viviendo momentos de confusión, pero tu cordura será la encarga de mantener la calma.

Soñar con muchas manzanas

Si observas en el sueño muchas de estas frutas en un bol, el sueño te revela de la actitud de dejar las cosas sin importancia en tu vida se puede convertir en momentos de angustia. Esos eventos que no solucionas se almacenen el subconsciente alterando las reacciones. Si estas manzanas se encuentran dispersas en el mesón, indica que los eventos posteriores te llevaran a hacer frente a las cosas que ignoraste.

Soñar con manzanas amarillas

Es una clara advertencia dentro del significado de los sueños que los días próximos tu relación con el entorno se pondrá a prueba. Podrás desarrollar actitud hostil con alguna persona o evento. Por otra parte nos indica que estás viviendo un mundo de fantasía, haciendo susceptible a sufrir traumas. Si te comes la manzana amarilla representa que serás sometido a un engaño. Si estás picando una manzana amarilla quiere decir que no has tomado una buena decisión. Por ende la situación te afectara. En lo sucesivo, debes analizar el asunto que te has involucrado.

Soñar con manzanas verdes

Los sueños con manzanas verdes pueden tener varios significados. Se relaciona con buenos deseos de lograr algo que quieres. Además tendrás que esforzarte por alcanzar lo que anhelas. Asimismo representa una etapa de esperanza y prosperidad. Debes prestar atención a las diversas oportunidades que se presenten antes de tomar decisiones correctas.

Soñar con comer manzanas

Si sueñas con comer manzanas y no está madura. Nos revela que las cosas materiales que desees conseguir será difíciles de lograr. Asimismo, si sueñas con una jugosa manzana quiere decir que el interés se enfoca en lo espiritual. Puede estar relacionada con el éxito. Podrás recibir la recompensa que tanto mereces por el duro trabajo y el esfuerzo. Al fin podrás deleitarte del sabor de tu éxito. Por otra parte, en la interpretación de los sueños nos dice que nuestra vida está llena de problemas y errores. Simboliza peligros que debes enfrentar. Si has soñado comienzo manzana envenenada nos dice que estas tomando riesgos que son innecesarios. Además te advierte que una persona muy cercana está planeando en traicionarte. Presta atención y no dejes que te engañen.

Soñar con muchas manzanas

Si has soñado con muchas manzanas dentro del significado de los sueños nos revela que los asuntos en tu vida se han tenido que postergar. Tu actitud se convertirá en un problema para ti. Si las manzanas se encuentras dispersas sobre la mesa, nos dice que tendrás que encarar lo que has postergado. Y algo sucederá que te hará ver la vida de otra manera.