Cómo configurar el temporizador en una arrocera Aroma

Publicado por Luisa en

La cocción del arroz siempre fue un proceso en el cual se debe prestar una importante atención para asegurar que se hace bien. Por eso explicamos cómo funciona una olla arrocera eléctrica al simplificar este proceso.

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¿Qué es una olla arrocera eléctrica?

Una olla arrocera también conocida como vaporera de arroz o arrocera, es básicamente un dispositivo que como su nombre lo indica se utiliza para cocinar arroz. Hay distintos tipos de ollas entre las que se encuentran las eléctricas autónomas, pero a su vez hay variantes como el horno microondas o a gas. Con su acción se facilita la cocción del arroz para que quede muy bien preparado.

Cómo funciona una olla arrocera eléctrica

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LA MEJOR ARROCERA GRANDE ON/OFF: TIGER JAZ-A18U

Esta máquina básica es la que muchos críticos opinan que sus padres han utilizado por años, y la durabilidad es una de sus mejores características. La Tiger JAZ-A18U (desde $70]]>) hace 20 tazas de arroz y las mantiene caliente por tiempo indefinido — una gran ayuda para las familias y los que desean hacer una olla grande y comerlo en el transcurso de varias comidas. Está destinado principalmente para cocinar arroz blanco, y los aficionados dicen que lo hace sin problemas. El arroz integral y otros granos son un poco más complicados, pero con las instrucciones, muchos dicen que han conseguido grandes resultados. Este modelo también tiene una cesta de vapor, por lo que las verduras se pueden hacer en la parte superior del arroz.

Panasonic SR-3NA-S

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¿Cómo usar una olla arrocera eléctrica?

Lo primero por hacer es medir el arroz y añadirlo al recipiente interior o cuenco. A continuación, se agrega el agua fría una vez se ha medido o simplemente se respetan las marcas graduadas que están en el interior del cuerpo para ser más precisos.

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Vale la pena recordar que existen distintos tipos de arroz y por lo tanto la cantidad de agua va a variar. Por lo general las marcas graduadas están pensadas para la cantidad correcta de agua del arroz blanco, aunque en ocasiones existen escalas separadas para el arroz integral, recordando que necesita de más agua. Incluso, hay ollas arroceras eléctricas con marcas para cocinar otro tipo de alimentos.

En cuanto se cierra la tapa, hay que activar el ciclo de cocción, para que la olla haga el resto. En modelos que son más sofisticados se da una cuenta atrás en minutos hasta que finalice el proceso o van a pitar al terminar. Es mucha la gente que prefiere dejar en remojo el arroz un rato antes de cocinarlo, otros lo dejan reposar tras cocerlo y antes de comerlo. En modelos de alta gama se pueden programar los periodos de reposo y de remojo.

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Tipos de ollas arroceras

  • Ollas arroceras eléctricas – Son las más comunes y las que se han descrito en los anteriores párrafos. Dependen de la energía eléctrica, son muy precisas para la cocción y son rápidas.
  • Ollas arroceras para microondas – Es un recipiente que es apto para esta clase de horno, así que el arroz se va a cocinar en el horno microondas.

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LA MEJOR ARROCERA PROGRAMABLE GRANDE: AROMA ARC-150SB

La Aroma ARC-150SB (desde $37]]>) es una arrocera programable que produce hasta 20 tazas de arroz. Incluye ajustes para arroz blanco, arroz integral, vaporizad, y cocción lenta. Se puede cocinar cualquier tipo de grano, desde quinua a farro. Incluye un temporizador de retraso de inicio de hasta 15 horas — por ejemplo, para preparar avena para el desayuno. También la máquina hace doble función como una olla de cocción lenta para la cena. Es antiadherente y se limpia muy bien, y el vapor hace que los vegetales nunca se sobre cocinen, porque el tiempo se puede ajustar entre 5 y 30 minutos.

Hamilton Beach 37549

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ARROZ FÁCIL SIEMPRE


Incluso los pocos afortunados que nunca tienen problemas para hacer arroz se pueden beneficiar de una buena olla arrocera eléctrica: El arroz se cocina consistente, siempre, con granos suaves, aromáticos, por separado, sin quemarse o quedar pegajoso. Algunas máquinas tienen una función para programar el inicio, por lo que el arroz se puede poner en la mañana y programarse para cocinarse a tiempo para la cena. Incluso si el arroz no es un básico en tu hogar, este versátil aparato puede ser útil para mucho más que un simple arroz. Funciona muy parecido a una olla de cocción lenta , así que cualquier cosa que requiera mucho fuego lento, como sopa o chili, probablemente se puede cocinar en una arrocera. Muchas también vienen con una cesta de vapor, por lo que las verduras se pueden preparar junto con el arroz.

Sin embargo, muchos consumidores no quieren gastar mucho dinero en otro aparato pequeño. Cheapism.com ha revisado cientos de opiniones de consumidores y expertos para encontrar algunas de las mejores arroceras por $75 o menos . Desde máquinas básicas de on/off hasta modelos computarizados de alta tecnología, estas son seis arroceras que hacen que preparar porciones perfectas — para toda la familia o simplemente para uno — sea un proceso más o menos infalible.

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Partes de una olla arrocera eléctrica

  • Cable de alimentación – Es el que le ofrece la alimentación a la energía eléctrica al dispositivo. Está protegido contra el calor.
  • Fusible térmico – Se lo cubre con aislante y cuida de la olla ante posibles excesos de carga.
  • Base de soporte – Es la encargada de soportar las distintas partes de la olla y darle su forma tan característica.
  • Termostato – Es la parte que vela por garantizar que la temperatura siempre sea la adecuada durante la cocción.
  • Interruptor – Conecta la resistencia principal y el termostato. Enciende o apaga el electrodoméstico.
  • Disco o resistencia – Su potencia por lo general es de menos de mil vatios.
  • Cuenco – Es el recipiente donde se ingresan los ingredientes para la preparación del arroz y donde se cocinan.

Partes de una olla arrocera eléctrica

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LA MEJOR ARROCERA PROGRAMABLE MEDIANA: HAMILTON BEACH 37549

Elegida por The Sweethome como la mejor arrocera del 2016, la económica Hamilton Beach Digital Simplicity 37549 (desde $33]]>) tiene una gran cantidad de las mismas funciones de las máquinas más caras. Diseñada para preparar de 2 a 14 tazas de arroz, esta arrocera programable tiene seis funciones: arroz blanco, arroz rápido, de grano entero, bajar el fuego y cocinar, vapor, y mantener caliente. También puede cocinar pastas pre-empacas, frijoles, granos, sopas y guisos, y se pueden poner algunos vegetales en la cesta de vapor para tener aún más opciones de comida. El ajuste retraso en el inicio de 15 horas hace que cocinar por adelantado sea fácil, y hace que el alimento esté caliente durante horas.

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¿Cómo preparar arroz en una olla arrocera eléctrica?

Las siguientes son las instrucciones para disfrutar de este plato en sólo 20 minutos. Además, es muy fácil. Los ingredientes son:

  • Una taza de arroz
  • Dos tazas con agua.
  • Una cucharada de aceite
  • Media cucharada de sal
  • Una rama de cebolla larga

En cuanto a los pasos para preparar arroz en la olla arrocera, son:

  • Lave bien el arroz con agua abundante hasta que el agua salga transparente.
  • Lave la rama de cebolla bien. Retire la parte más verde y corte a lo largo en cuatro partes.
  • En la olla arrocera va a poner el arroz, sal, agua, aceite y mezcle para después añadir la rama de cebolla.
  • Tape bien y presione el botón de encendido.
  • Al estar listo el arroz el botón va a subir. Normalmente va a emitir un sonido para avisar que ha terminado.

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Ventajas y desventajas de la olla arrocera eléctrica

Sus ventajas principales son:

  • Rapidez y limpieza al cocinar
  • Su tecnología es simple, por ende, es muy difícil que se pueda estropear
  • Es un dispositivo económico y muy útil
  • Su facilidad de uso
  • Es versátil e incluso se puede usar para otros platos
  • Su cocción al vapor de acuerdo con el modelo

Las desventajas principales son:

  • Hay poco control en las funciones. No se controla el tiempo
  • Es voluminosa y en una cocina pequeña no se recomienda
  • Por su estética, no siempre encaja en la cocina
  • Casi nunca la cubeta dispone de un asa para extraerla, así que se debe esperar a que se enfríe para poder sacarla o utilizar guantes protectores

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FINALISTA DE LA ARROCERA MICRO-COMPUTARIZAD: TIGER JBV-A10U

Otra arrocera micro-computarizada o “micom” económica, es la Tiger JBV-A10U (desde $70]]>) cocina hasta 5,5 tazas de arroz crudo y produce alrededor de 10 tazas de producto cocido. Su función de cocción sincronizada permite que dos alimentos que se preparen a la vez — una en la olla interna y otro en una placa que se encuentra por encima — sin mezclar los sabores o aromas. Cocina arroz integral, así como arroz blanco y también puede actuar como una olla de cocción lenta. Mantiene la comida caliente hasta por 12 horas, y los usuarios describen que el arroz es verdaderamente excepcional.

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¿Cuál es el precio de una olla arrocera eléctrica?

En promedio el precio de la olla arrocera ronda los 25 a 40 dólares (20 a 35 euros) en los modelos más económicos y prácticos. Si se trata de una versión más potente, puede alcanzar un valor de 120 dólares o 110 euros, por supuesto, con muy buenas prestaciones.

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Consumo de una olla arrocera eléctrica

Una olla arrocera eléctrica consume 800 W lo que equivale a 8 focos incandescentes. A comparación de otros aparatos no consume demasiado, pero sí es uno de los dispositivos que más consume en los hogares.

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