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Cómo hacer caramelos de jengibre

Publicado por Luisa en

El aceite de jengibre casero es conocido gracias a sus distintas propiedades, ya sean las culinarias como las que ayudan a la salud de las personas. Por lo general, con una cucharadita de este aceite, se pueden combatir distintos males y reducir los dolores de forma natural. Un claro ejemplo es el pesar de garganta que se alivia con caramelos hechos a base de esta planta.

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Caramelos de jengibre en vídeo

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Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Una raíz de jengibre
  • 2 cucharadas de azúcar pulverizada (nevazúcar o azúcar nieve)
  • 4 cucharadas de azúcar refinada
  • 1 taza de miel de abejas
  • 1 taza de agua
  • Una cucharadita de clavo de especie en polvo
  • un pliego de papel parafinado de cocina (papel anti graso).

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Beneficios del aceite de jengibre

beneficios jengibreCrédito de la imagen: Apunterd

El aceite de jengibre casero contiene distintos beneficios para la salud y es muy bueno para combatir algunos malestares, generalmente estomacales. Por esa razón, nunca está de más tener una botellita al alcance.

Combate problemas estomacales

El aceite de jengibre tiene propiedades que ayudan a mejorar la digestión. Por esa razón, es un óptimo remedio para tratar los espasmos, las flatulencias, dispepsia y la indigestión. Además, es un producto perfecto para perder peso al permitir que las grasas se quemen más rápido.

Es bueno para el corazón

Para quienes sufran enfermedades cardíacas, un poco de aceite de jengibre todos los días puede ser un gran alivio ya que éste ayuda a reducir el riesgo de arteriosclerosis, el nivel de colesterol malo en la sangre y los coágulos. Por eso, es bueno tomarlo de manera regular para así prevenir distintos problemas del corazón.

Combate problemas respiratorios

sonarseCrédito de la imagen: Freepik

Para tratar complicaciones que, generalmente vienen durante las bajas temperaturas del invierno como los resfriados o la gripe, el aceite de jengibre casero puede ser un gran aliado. Éste abre las vías respiratorias.

Entre otras cosas, este producto tiene la capacidad de tratar la tos, la bronquitis, la gripe y los resfriados. Igualmente, el jengibre fresco hecho té puede eliminar los mocos tanto de la garganta como los pulmones.

Regula la presión arterial

Quienes tienen antecedentes familiares de hipertensión, temen que tarde o temprano les llegue la noticia de que deben empezar a medicarse. Una buena forma de evitar la presión alta, es el jengibre ya que ayuda a regularla y previene una hipertensión crónica.

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¿Cómo se prepara el té de jengibre para la tos?

Beber un té recién hecho es la forma más rápida y efectiva de encontrar alivio cuando la tos no te deja tranquilo. Los 3 ingredientes básicos en la infusión antitusiva de jengibre son:

  • 2 cucharadas de raíz de jengibre fresco rallado, o ½ cucharadita de jengibre seco en polvo
  • El jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de miel cruda

Instrucciones

  • Coloca aproximadamente 6 tazas de agua en un recipiente y lleva al fuego para que hierva.
  • Una vez que haya alcanzado el punto de ebullición, apaga el fuego, agrega el jengibre rallado y deja reposar durante 10-15 minutos para que se liberen los compuestos y aceites naturales del tubérculo.
  • Pasado ese tiempo, cuela la infusión mientras la transfieres a otro recipiente, exprímele el jugo de limón, añádele la miel y revuelve muy bien hasta diluir completamente.
  • Sirve y bebe 1 taza de este té caliente, reservando el resto para repetir a lo largo del día.

Una buena recomendación es tomar el té de jengibre, miel y limón siempre antes de dormir, ya que esto ayudará a relajar las vías respiratorias, proporcionará una sensación fresca en el pecho, calmará la tos y la garganta irritada, y permitirá obtener un mejor descanso durante la madrugada.

Muchas personas suelen combinar el jengibre con otras infusiones calmantes, por ejemplo con la manzanilla. Si quieres preparar un té de manzanilla y jengibre para la tos, solo tienes que agregar la manzanilla y 2-3 rodajas finas de jengibre a 1 taza de agua muy caliente; deja reposar durante 5 minutos y bebe mientras todavía esté tibio. El efecto sedante de la manzanilla junto a las propiedades analgésicas del jengibre te ayudará a toser menos y calmará la irritación de la garganta.

Para conocer otras combinaciones populares, visita Té de Jengibre

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Cómo preparar agua de jengibre para perder peso

Agua de jengibre

Ingredientes

  • 6 tazas de agua (1,5 litros)
  • 5 cucharadas de jengibre rallado (50 g)
  • Jugo de 2 limones

Elaboración

  • Calienta el agua y, cuando llegue a ebullición, añade el jengibre.
  • Deja que se realice la decocción durante 1 o 2 minutos y retira del fuego.
  • Deja reposar 10 minutos.
  • A continuación, cuela el contenido, añade el jugo de limón y consume.
  • Lo mejor es que la tomes en ayunas.

Para que esta receta tenga el efecto deseado, es mejor beberla a diario. Se trata de una estrategia cuyas consecuencias comienzan a verse a mediano plazo; es necesario que sepas esto para que no te desesperes en caso de que no encuentres beneficios inmediatos.

Aunque se recomienda tomarla a primera hora, si prefieres hacerlo de otra manera, no perderá sus propiedades si la viertes en un termo y la ingieres durante el día. Tampoco hay una cantidad límite; puedes ingerir tanto como te apetezca.

Te puede interesar: Trucos para comer tus alimentos favoritos sin dejar de perder peso

Lo cierto es que esta bebida es mucho más que un aliado para bajar peso. Constituye un complemento alimentario muy nutritivo y beneficioso para nuestro organismo.

No dudes en incluirlo en tu rutina, porque estarás consumiendo un tratamiento integral que equilibrará y optimizará todas las funciones de tu cuerpo. ¿Te animas a hacer la prueba durante unas semanas?

5 consejos claves para perder peso y no recuperarlo

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Contraindicaciones y posibles efectos secundarios

El consumo excesivo de jengibre puede causar acidez estomacal y otros trastornos estomacales, como diarreas, náuseas, úlceras.

Los compuestos activos de este tubérculo pueden interactuar con varios medicamentos. No tome jengibre para la tos si está usando anticoagulantes, y proceda con precaución si está tomando medicamentos para la hipertensión arterial o la diabetes.

El jengibre puede ser irritante para algunas pieles sensibles. Antes de su usar aceite de jengibre para dar un masaje de pecho o aplicar un parche antitusivo, asegúrese de probarlo primero en un área pequeña de piel.

Las mujeres embarazadas o que están amamantando a su bebé deben consumir el jengibre de forma moderada, siempre bajo la aprobación de su médico. Para más detalles, visita Jengibre en el Embarazo.

Seguir leyendo en : Contraindicaciones del Jengibre – Efectos Secundarios y Dosis Correcta

¡Aprende más sobre el jengibre!

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