Cómo cultivar duraznos paraguayos

Adquiere todo el conocimiento referente a como sembrar duraznos, sus pasos, cuidados mantenimientos y en que te beneficia sus frutos, a continuación en este articulo.

Características del paraguayo

El paraguayo es una variedad del melocotón, procedente de una mutación natural de éste surgida en China. Crece hasta una altura aproximada de 6 metros, con la corteza lisa. Sus hojas son simples, lanceoladas, de hasta 15cm de longitud y de hasta 3,5cm de anchura, caducas. Las flores son solitarias normalmente, de color rosa a rojo y de hasta 3,5cm de diámetro. El fruto es una drupa de gran tamaño, con un mesocarpo carnoso y un endocarpo de hueso que contiene la semilla.

Existen variedades de pulpa blanca con o sin vetas, con estrías de color verde o rojizo, y de pulpa amarilla.

Prunus persica

El duraznero es el árbol que produce los duraznos o melocotones, unos frutos redondos conocidos por la suave piel que los envuelve. El fruto también es conocido como manzana algodonosa.

El árbol es originario de la lejana China, donde su cultivo se practica desde hace miles de años. Posteriormente, llegó a Persia a través de la ruta de la seda, lugar donde los europeos lo conocieron; de ahí la palabra persica en su nombre científico. Prunus persica pertenece a la familia de las rosáceas y está emparentado con el almendro, el cerezo y el árbol de ciruela.

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Género: Prunus

Aspectos a tener en cuenta sobre como sembrar durazno

Cuando sembrar duraznos

El árbol de durazno es una planta que necesita de 10 a 14 horas de luz solar y un clima templado (mediterráneo  e incluso subtropical). Llegando a ser necesario veranos muy calurosos y secos; primaveras secas, sin neblinas ni lluvias; otoños frescos y templado; e inviernos fríos y lluviosos. La característica de inviernos fríos también es indispensable debido a que el duraznero necesita de muchas horas frío durante el invierno para tener una correcta inducción y diferenciación floral.

Las temperaturas máximas para el árbol del duraznero es de unos -12º C a 40º C. Sin embargo, el rango óptimo oscila entre los 21º C a 27º C. El árbol de durazno también llega a ser resistente al frío extremo invernal ya que pueden entrar en un estado de inactividad o letargo. Llegando a resistir, por periodos cortos de tiempo, temperaturas que no desciendan por debajo de los -12º C. Sin embargo, esta resistencia disminuye cuando se acerca la floración, especialmente cuando el fruto se encuentra en desarrollo, donde la temperatura debe ser de -1ºC.

Terreno a utilizar en el cultivo de durazno

Un punto importante a tener en cuenta sobre como sembrar duraznos es que el suelo debe ser profundo y arenoso. De preferencia, una tierra franca o franca arcillosa. Un mal drenaje del suelo puede matar a las raíces de este árbol durante su crecimiento, siendo importante sembrarlo en un suelo que este bien drenado.

El árbol del durazno prefiere un pH de 6,5, en caso de ser más ácido se puede aplicar diariamente composta orgánica, césped viejo o abono para que el suelo tenga la capacidad de nutrir el durazno. Lo suficiente seria una capa que cubra de 5 o 6 metros de diámetro, cuyo punto principal es la base del árbol, a unos 10 a 12 cm de profundidad.

¿Cómo se cultiva?

Ahora que sabemos cómo es, veamos qué requiere para crecer:

• Ubicación: exterior, a pleno sol.
• Riego: frecuente, de 3 a 4 veces por semana en verano, y de 2 a 3/semana el resto del año.
• Suelo: fresco, profundo, arenoso, con un pH neutro (de 7).
• Abonado: importante abonar con abonos orgánicos, como estiércol, guano o humus de lombriz echando una capa de 3-5cm alrededor del tronco una vez al mes o cada mes y medio durante toda la temporada de crecimiento -primavera y verano-.
• Plantación: la mejor época para plantarlo en el jardín es a mediados de otoño, antes de que llegue el frío de invierno.
• Poda: podar en forma de vaso en otoño o finales de invierno.
• Necesidad de horas-frío: para poder fructificar, necesita pasar frío unas 400 horas.
• Rusticidad: soporta heladas de hasta los -15ºC.

¡Feliz cultivo!

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Cuidados adicionales del durazno

El durazno será particularmente delicioso si está bien regado en la época seca. Por ello, apelar al riego por gota mantiene al árbol siempre hidratado. Para fertilizarlo se puede recurrir a un nitrato rico en potasio, fósforo y nitrógeno con frecuencia.

Después de la cosecha, un agregado de humus de corral hará maravillas. Para tener una cosecha de calidad se aconseja practicar el aclareo. Es decir, retirar una gran cantidad de duraznos cuando tengan 3 centímetros de diámetro.

Si los duraznos permanecen en el duraznero, se desarrollarán poco y su sabor dejará mucho que desear. Ciertos agricultores remueven flores en lugar de los frutos. Entre más se retiren, mayor calidad tendrán los frutos.

Como sembrar Duraznos paso a paso?

Los duraznos jugosos y suculentos están en la lista de prioridades de muchos jardineros, pero no siempre son fáciles de cultivar.

Los duraznos son árboles templados, que crecen bien alrededor de la región de los Grandes Lagos y las montañas Rocosas del suroeste. Asegúrese de seleccionar duraznos que se adapten a su clima y sean resistentes a las enfermedades.

Elija el lugar

Los duraznos necesitan de un drenaje de calidad, recibicir la luz solar de una forma directa y estar protegidos en contra del viento. Si los periodos de frio prolongado durante la primavera son regulares, siembra tus plantas en un espacio con direccion al norte, en un lugar el cual los brotes de temporada fria tendran mayor chance de descongelarse poco a poco antes de quedar expuestos al sol.

Planea plantar árboles nuevos

La vida de los durazneros es de diez a quince años, por lo tanto es recomendable plantar nuevos arboles, que te producirán frutos paralelo al proceso de descomposición del árbol viejo, convirtiendo de forma confiable tu cultivo.

Cuida tus duraznos

Riega de forma correcta tus arboles mientras están en la etapa de crecimiento, con un alrededor de 8 pulgadas al mes es suficiente. Extiende el compost o el abono por la base ( raíces ) de tu árbol, a treinta centímetros del tronco. Luego de que las hojas se caigan es recomendable fertilizar con un producto durante el primer periodo de brote de primavera y que distribuya un aproximado de 500 gr de harina de huesos en el exterior de la linea de contorno.

Tamaño para abrir el centro

Los árboles de durazno deben ser podados para aumentar la calidad de las frutas y mejorar su crecimiento. Retire las ramas formando un ángulo estrecho y apunte a crear una forma de extensión con un centro abierto.

Espere a podar los brotes empezando a ponerse de color rosa. Podrás identificar fácilmente qué ramas darán fruto y cuáles han sufrido la dureza del invierno.

Deshacerse de insectos

Una sustancia pegajosa se filtra desde los huecos en el tronco, esto es un signo de la presencia de perforadores de durazno. Presione un cable en los agujeros para matarlos o coloque un círculo de bolas de naftalina en el suelo alrededor del tronco a fines del verano, antes de que el suelo se enfríe a una temperatura inferior a 16 ° C. Cubra las bolas de naftalina y la base del tronco con una fina capa de tierra. Después de un mes, nivele el piso.

Cosecha en la madurez

Los duraznos aún verdes no madurarán del árbol, por lo que cosechar los duraznos a medida que maduran.Seleccione frutos suaves que aún estén firmes, tengan un hermoso color y se eliminen fácilmente del tallo. Deje que se rasgue un poco a temperatura ambiente durante tres días.

Cuidados

Tras plantar un árbol ya establecido se debe podar de entre 26 a 30 pulgadas, empezando con las ramas laterales. Esto ayudará a mejorar la cosecha. Al cosechar los frutos, debes asegurarte que quedan frutas en el árbol, así se producirán frutos más grandes y de mejor sabor.

Riego del árbol de durazno

Los climas mediterráneos, donde suelen crecer la planta del durazno, se caracterizan por pasar un periodo de escases de agua, sobre todo durante la temporada en la que ocurre el crecimiento  frutal. Es por esta razón que regar el árbol es una parte importante en lo que se refiere a como sembrar duraznos. El periodo más crítico de riego es cuando ocurre el endurecimiento del carozo y hasta que empieza la cosecha, donde no debe faltar agua, debido a que existe una competencia interna entre el crecimiento vegetativo y el fruto.

Efectos del durazno

El durazno contiene antioxidantes que tienen la capacidad de prevenir la oxidación del «colesterol malo». Esto reduciría la formación de placa dentro de las arterias y reduciría el riesgo de enfermedad cardiovascular. Un estudio clínico en humanos ha demostrado que el consumo de jugo de durazno reduce, en el corto plazo (hasta 2 horas después de la ingestión del jugo), el daño relacionado con el estrés oxidativo. Sin embargo, la actividad antioxidante de los duraznos puede variar mucho según la variedad.

Los principales compuestos fenólicos en la pesquería son hydroxycinnamates y flavan-3-ols4,6. El durazno también contiene una cierta cantidad de antocianinas y flavonoles, especialmente en la cáscara. Los compuestos fenólicos son sustancias antioxidantes que se encuentran en alimentos de origen vegetal, lo que contribuiría a la prevención de ciertas enfermedades.

En el durazno, estos compuestos serían los principales antioxidantes de la fruta. La vitamina C (presente en grandes cantidades en la piel que en la carne) y los carotenoides también contribuyen a la actividad antioxidante, pero en una proporción menor.

Los principales carotenoides de la pesquería son la beta-criptoxantina y el betacaroteno. También hay luteína y zeaxantina. Gracias a sus propiedades antioxidantes, los alimentos ricos en carotenoides reducen el riesgo de padecer ciertos cánceres.

Además, la luteína y la zeaxantina han mostrado efectos beneficiosos sobre las enfermedades del ojo, como la degeneración macular y las cataratas. En general, los carotenoides se encuentran en mayor concentración en la cáscara que en la pulpa y su contenido aumenta considerablemente durante la maduración de la fruta.

Tenga en cuenta que los carotenoides, incluido el betacaroteno, se absorben mejor en el cuerpo cuando se consume una pequeña cantidad de grasa (grasa) al mismo tiempo.

El durazno es una fuente de fibra dietética. Una porción fresca de durazno, equivalente a una fruta promedio, proporciona del 5% al ​​9% de la ingesta diaria recomendada de fibra tanto para hombres como para mujeres. Estas contribuciones se reducen considerablemente si no se consume la cáscara de las frutas, ya que esta parte contiene grandes cantidades.

Por otra parte también previene el estreñimiento sumado a el riesgo de cáncer de colon, una alimentación basada en fibra, mucho mas la fibra soluble puede ayudar a prevenir una enfermedad cardiovascular y un mejor tratamiento controlado de la diabetes del tipo numero 2 y el apetito.

Los duraznos frescos y enlatados son fuentes de vitamina C. El papel que juega la vitamina C en el cuerpo va más allá de sus propiedades antioxidantes; también contribuye a la salud de los huesos, el cartílago, los dientes y las encías.

Además, protege contra infecciones, promueve la absorción del hierro contenido en las plantas y acelera la curación. Los duraznos frescos y enlatados son fuentes de vitamina E. La vitamina E protege el sistema cardiovascular y limita los efectos del envejecimiento celular.

Los duraznos frescos y enlatados son fuentes de cobre. Como componente de muchas enzimas, el cobre es necesario para la formación de hemoglobina y colágeno (una proteína utilizada para estructurar y reparar el tejido) en el cuerpo.

Varias enzimas que contienen cobre también contribuyen a la defensa del cuerpo contra los radicales libres. El durazno enlatado es una fuente de hierro para los humanos. El hierro es esencial para el transporte de oxígeno y la formación de glóbulos rojos en la sangre.

También está involucrado en la producción de nuevas células, hormonas y neurotransmisores. Cabe señalar que el hierro contenido en las plantas es menos absorbido por el cuerpo que el hierro de los alimentos de origen animal. Sin embargo, la absorción de hierro de las plantas se ve favorecida si se consume con ciertos nutrientes, como la vitamina C. ( Ver Articulo: Semillas de Maíz )

Plagas o enfermedades

Si el árbol pierde numerosas hojas, es probable que sufra enrollamiento a causa de un hongo. Esto minimiza la cosecha, sin afectar propiamente al durazno. En territorio español, las larvas de la Ceratitis capitata perjudican al durazno por madurar.

Amenazas y conservación

La supervivencia de Prunus persica no parece peligrar, pero es una especie altamente sensible a hongos, bacterias e insectos que producen plagas. El duraznero puede padecer el mildiu polvoriento, la roya, la podredumbre marrón, el enrollamiento de hoja, la necrosis marrón y la hoja plateada. Si los áfidos llegan a posarse en la planta, son capaces de afectar el desarrollo, mientras que los lepidópteros del género Malacosoma tienden a hacer grandes nidos en las hojas y ramas y se alimentan del follaje; si los animalillos no se eliminan, pueden afectar el árbol entero.