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Cómo glasear donas

Publicado por Luisa en

Los donas son bocadillos, cuya forma de preparación resulta divertida. Al prepararlas en casa, pasarás un buen momento con los miembros de tu familia sin importar su edad. Las donas son aros de masa fritos, por eso resulta muy fácil prepararlas en casa.

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Escribir comentario sobre Glaseado blanco para donas

judith hance

muchas gracias por la receta es para adornar una torta luego le las muestro como quedo

Michele Lisa L.

Muy sencillo y practico, saludos y gracias

Antonio Buckingham Devoto

Elizabeth Osorio

Así me quedaron 🙂

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Источник: https://www.recetasgratis.net/receta-de-glaseado-blanco-para-donas-59748.html

Ingredientes

Para las donas

  • 1 lata de masa tipo «biscuit» (o haz tu propia masa para donas casera para que tengan mejor sabor)
  • 2 a 3 tazas de aceite de colza

Para el glaseado

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1/4 de taza de leche entera
  • 1 cucharada de jarabe de maíz light
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 4 onzas (113 gramos) de chocolate semiamargo
  • 2 tazas de azúcar impalpable

Parte

Preparación de las donas

  1. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Step 1

    Calienta el aceite a fuego medio alto y a 375 grados (190 °C).

  2. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Step 2

    Mientras esperas a que el aceite se caliente, saca las donas de la lata, sepáralas y colócalas sobre una superficie plana.

  3. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Step 3

    Forma un agujero en el centro de las donas con la tapa de una botella. (Los agujeros de la dona también se pueden freír y comer.)

  4. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Step 4

    Con la ayuda de unas pinzas, coloca cada dona en el aceite caliente hasta que se dore y se infle. Este paso es muy rápido, ya que ¡las donas no demoran mucho en cocinarse!

  5. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Step 5

    Coloca las donas en una servilleta para que se escurra el exceso de aceite y para que se enfríen.

Parte

Preparación del glaseado de chocolate

  1. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Step 6

    En una sartén, coloca la mantequilla, el jarabe de maíz, la esencia de vainilla y la leche. Calentar hasta que la mantequilla se derrita.

  2. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Step 7

    Lleva a fuego lento y añade el chocolate. Debes batir hasta lograr una textura cremosa.

  3. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Step 8

    Retira del fuego, agrega el azúcar impalpable y bate hasta que se logre una textura uniforme.

  4. Imagen titulada Cook Corn on the Cob Step 16

    Deja reposar durante 30 minutos. Vierte el glaseado en un bol y coloca este bol en otro más grande que esté lleno de agua tibia. De esta manera, el glaseado mantendrá su consistencia líquida y cremosa.

Parte

Glaseado de las donas

  1. Esparce el glaseado en las donas con un cuchillo espátula. (Además de esparcir el glaseado, puedes salpicar un poco por toda la dona o ¡bañarla por completo en el bol!)

  2. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Step 10

    Deja que se seque.

  3. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Step 11

    ¡Disfrútala!

  4. Imagen titulada Make Chocolate Glazed Donuts Intro

    Eso es todo.

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Preparación:

  1. En un tazón, mezcla todos los ingredientes con batidor de alambre hasta que quede una mezcla homogénea. Puedes variar la textura agregando más leche (si quieres un glaseado más líquido) o más azúcar (si quieres un glaseado más espeso).

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Combina este rico glaseado con nuestra receta de donas

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Consejos

  • Si tienes dudas sobre la temperatura del aceite, primero fríe un pedazo pequeño de la dona. Este debe flotar y comenzar a freírse al instante sin quemarse.

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Advertencias

  • En esta receta se requiere el uso de aceite caliente, el cual ¡es muy peligroso! El aceite te puede ocasionar quemaduras graves. No intentes preparar esta receta si tienes menos de 13 años. Se requiere la supervisión de los padres.

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Cosas que necesitarás

  • freidora (o cacerola)
  • pinzas
  • servilletas
  • cuchillo espátula

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Categorías: Artículos

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