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Qué carnes puede digerir tu cuerpo

Publicado por Luisa en

La digestión es el proceso mediante el cual podemos hacer llegar a nuestro organismo, los nutrientes que contienen los alimentos que ingerimos. Sin embargo, ¿cuánto tarda el estómago en digerir los alimentos que consumimos? Pues si bien el proceso es más largo de lo imaginado, en el estómago propiamente dicho podemos establecer los tiempos aproximados.

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Источник: https://www.vitonica.com/alimentos/cuanto-tarda-el-estomago-en-digerir-los-alimentos

Digerir carne roja

La digestibilidad se refiere a cuánta comida puede desglosare en los nutrientes necesarios que usa el cuerpo. King afirma que el 97% de la carne es digerible, comparada con el 65% de los vegetales u el 89% del flúor. Dependiendo de la salud en general, el uso de medicamentos y el estado de tu tracto digestivo, lleva de 24 a 72 horas digerir completamente la carne roja.

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Источник: https://muyfitness.com/cuerpo-humano-digerir-tip_18878/

Qué puedes comer si no puedes digerir la lactosa:

  • Come otros alimentos que tengan mucho calcio. Si deseas asegurarte de consumir suficiente calcio, intenta comer más verduras de hojas verdes, nueces, semillas, frijoles, higos secos, ostras, y jugos y cereales fortificados con calcio.
  • Piensa en la leche de soja y la leche de arroz como alternativas a la leche de vaca. No proporcionan los mismos nutrientes, pero pueden ser buenos sustitutos si están fortificados con calcio y vitamina D, y si obtienes suficientes proteínas de otros alimentos de tu dieta.
  • Prueba los productos lácteos artificiales. Prueba el queso de soja y la crema agria no láctea, la crema batida artificial y la crema no láctea para café, en lugar de los productos lácteos originales.
  • Consume productos helados elaborados con leche de arroz o de soja en lugar de helado.
  • Consume productos lácteos que contengan cultivos, como el yogur, el suero de la leche y algunos quesos. Tienen menos lactosa, y los cultivos ayudan al cuerpo a digerir la pequeña cantidad de lactosa que contienen.

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Источник: https://www.breastcancer.org/es/consejos/nutricion/durante_trat/efectos_secundarios/lactosa

Tiempo Promedio De Digestión De Los Alimentos

  • El agua que bebas con el estómago vacío pasará inmediatamente al intestino.

  • Los jugos naturales de frutas y verduras se digieren en 15 a 20 minutos.

  • Las ensaladas, tanto de vegetales como de frutas, requieren de 20 a 30 minutos para su digestión.

  • La sandía o melón de agua es una fruta que se absorbe con velocidad, en apenas 20 minutos.

  • Frutas como el melón, las uvas y cítricos como las naranjas y los pomelos (toronja) necesitan 30 minutos para digerirse.

  • Otras frutas, como las manzanas, peras (perejea), melocotones (durazno), cerezas y similares tardan 40 minutos en ser absorbidos.

  • El tomate (jitomate), a pesar de su gran contenido de agua, necesita de 30 a 40 minutos para ser digerido.

  • Los vegetales como la lechuga (en sus diferentes variedades), pepinos, apio, pimientos rojos o verdes, brócoli, espinaca, y similares, también están en el orden de los 30 a 40 minutos.

  • Raíces comestibles como nabos, zanahorias y remolachas (beterrada) precisan de más tiempo para ser digeridas, unos 50 minutos.

  • Las hortalizas elevadas en grasas, como el aguacate, necesitan de entre 60 y 120 minutos para su digestión. Esto se debe, precisamente, a su elevado contenido de grasas.

  • Los alimentos con almidón, como arroz, trigo, quinoa, cebada, alcachofa (alcaucil), bellota, calabazas, patatas, boniatos (patatas dulces), mandioca (ñame, yuca), son digeridas en un tiempo de entre 60 y 90 minutos.

  • Aquellos alimentos altos en almidón y proteínas, como frijoles, lentejas, habas, garbanzos y similares necesitan 90 minutos.

  • Semillas como las de girasol, calabaza, sésamo y otras similares son digeridas al cabo de 120 minutos.

  • Los frutos secos (almendras, avellanas, cacahuates, nueces y similares) necesitan entre 2,5 y 3 horas de digestión.

La carne (pollo, pescado o res), por su parte, requiere entre 3 y 4 horas para ser procesadas por nuestro cuerpo. Cortes grasos o embutidos necesitan mucho más tiempo, del orden de las 5 a 6 horas, e incluso más. Por ejemplo, un corte graso de cerdo o una conserva de sardinas en aceite requerirá de entre 7 y 9 horas para su digestión.

Todos estos valores son en promedio, y pueden variar según la cantidad que se ha comido y el tipo de persona.

Una comida completa, con diferentes alimentos utilizados en su preparación, puede necesitar un total de 4 a 6 horas para ser digerida.

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Источник: http://www.fitonica.com/cuanto-tarda-en-digerirse-lo-que-comido-digestion/

Mala reputación de la carne roja

Según «The Independent» la carne roja esta enlazada a enfermedades como el Alzheimer, el cáncer de intestino y el colesterol alto. King advierte que comer carne roja no es necesariamente malo para ti. En lugar de esto, es la dieta general la que influencia a la salud. Alguien que come mucha comida cocida o procesada eventualmente impactará la producción de enzimas en el páncreas, que puede llevar a un deterioro digestivo. A largo plazo, puede acusar un alto número de células blancas y deterioro del sistema inmune.

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Referencias

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Cómo aplicar estos datos a nuestro favor

Conocer cuánto demora el estómago en desocuparse, en digerir los alimentos consumidos, son datos valiosos que podemos usar a nuestro favor, ya sea para prevenir malestares estomacales, o para sentirnos más livianos si necesitamos correr o realizar actividad física tras una ingesta, así como también, si queremos sentir saciedad por más tiempo.

Por ejemplo, si queremos evitar la pesadez estomacal, sobre todo si somos víctimas de una digestión lenta, es conveniente restringir las grasas en nuestras comidas.

Mientras que si queremos realizar una comida un par de horas antes de enfrentar una competición deportiva, es conveniente que no falten líquidos ni hidratos, pero no debemos abusar de las grasas que demorarán notablemente el proceso digestivo, pudiendo afectar nuestro desempeño y rendimiento.

Por supuesto, también es claro que si desayunamos sólo líquidos, es decir, una taza de café u otra infusión, rápidamente nuestro estómago se vaciará y sentiremos hambre en poco tiempo, quedando nuestro organismo sin energía para enfrentar las actividades del día.

Entonces, si queremos sentir saciedad, lo mejor es una comida variada, con cantidades apropiadas de cada nutriente.

Imagen | TipsTimes, Micmol y Hey Paul Studios

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Categorías: Artículos

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