Cómo eliminar la grasa persistente de una plancha de cocina

En este post hemos recopilado 15 consejos sobre cómo eliminar grasa abdominal para que incorpores a tu dieta equilibrada y puedas alcanzar tu objetivo de peso y conseguir un vientre plano.

Parte

Escoger y preparar la plancha

1. 

   Selecciona una plancha tradicional para una estufa a gas. Si te gustaría cocinar directamente sobre tus quemadores a gas, decide si te gustaría una plancha grande que cubra dos de ellos o una pequeña que quepa sobre uno solo. Como no vas a poder ajustar la temperatura exacta, tendrás que supervisar de cerca los alimentos conforme se vayan cocinando. Puedes encontrar planchas tradicionales hechas de los siguientes materiales:

   • aluminio
   • hierro
   • hierro fundido
   • acero inoxidable

2. 

   Compra una plancha eléctrica. Si no tienes una estufa a gas o simplemente quieres utilizar la plancha sobre una encimera, compra una eléctrica que solo tengas que enchufar. Asimismo, selecciona este tipo de plancha si quieres configurarla a una temperatura precisa. Hacerlo te dará mayor control al cocinar que si utilizaras el gas.

   • Si quieres que la plancha esté en la encimera, asegúrate de que el cordón tenga el largo necesario para que llegue hasta el enchufe.

3. 

   Compra una plancha estriada. Sea que escojas una eléctrica o una para estufa a gas, decide si quieres que sea lisa o estriada con elevaciones. Muchas planchas eléctricas vienen con placas estriadas adicionales que se pueden poner encima.

   • La plancha con superficie estriada es excelente para cocinar alimentos en los que te gustaría dejar marcas de grillado y, además, escurre la grasa. Por ejemplo, cocina hamburguesas o bistecs en una plancha estriada.

4. 

   Lava la plancha antes de usarla. Después de comprarla, lávala con agua jabonosa caliente. Enjuágala para quitarle cualquier residuo del detergente y sécala totalmente con una toalla suave.

   • Si vas a limpiar una plancha eléctrica, no la sumerjas en el agua. Usa un paño o una esponja para hacerlo.

5. 

   Cura la plancha antes de utilizarla en una estufa a gas. Si vas a usarla sobre quemadores a gas, pon un poco de aceite vegetal o de cocina en un pedazo de papel toalla. Luego, pásalo en toda la superficie de la plancha. Lávala nuevamente y enjuágala con agua fresca. Sécala antes de utilizarla.

   • La mayoría de las planchas eléctricas no necesitan curado antes de que puedas enchufarlas y usarlas.

Ejercicio para quemar grasa abdominal

La tonificación muscular concentrada, consigue activar tu metabolismo y la quema de los depósitos de grasa localizada. Puedes seguir una alimentación fitness juntamente con la recomendación de la siguiente tabla de ejercicios para quemar grasa y verás cómo consigues reducir el perímetro abdominal y perder cintura.

Si tienes algún truco sobre cómo eliminar grasa abdominal, DÉJANOS UN COMENTARIO y nuestros Nutricionistas online te responderán.

Vídeo de recetas de lentejas

• Selección previa

Seleccionar las lentejas antes de cocinarlas es importante, sobre todo en el caso de que las hayamos comprando a granel, ya que es posible que contengan pequeñas piedras que pueden provocarnos la rotura de algún diente. Llevaremos a cabo esta acción antes de ponerlas a remojo. En el caso de las lentejas envasadas podemos obviar este paso, ya que se las somete a controles muy rigurosos.

• Lavado

Con el fin de eliminar el polvo que hay presente en las legumbres (fruto del proceso de cosechado), es conveniente lavarlas antes de proceder a cocinarlas. Tras el lavado, y a diferencia de otras legumbres, las lentejas se pueden cocinar sin remojo previo.

• Ollas

Los mejores recipientes para cocinar las lentejas son los de barro, los de acero inoxidable y las cazuelas esmaltadas, ya que todos ellas son prácticamente inalterables. Desecharemos el uso de recipientes de hierro o aluminio. ya que alteran el sabor de las lenteja dando lugar a un cierto regusto metálico.

• Cantidad de agua

Acertar con la cantidad de agua necesaria para cocinar las lentejas es clave para obtener un buen guiso. Procedemos como sigue: ponemos las lentejas  en una olla y cubrimos con agua hasta, aproximadamente, unos 5 centímetros por encima. El fuego debe ser también el adecuado, ya que, si es demasiado fuerte corremos el riesgo de que el agua se consuma antes de que las lentejas estén listas. Si nos hemos pasado con la temperatura de cocción, añadiremos un poco de agua fría para bajarla. Lo ideal es mantener un hervor suave.

• Impurezas

Si durante la cocción se produce espuma en la superficie del agua, debemos retirarla con una espumadera, ya que dicha espuma es signo de que no hemos lavado bien las lentejas.

• Tiempos

Al comenzar la cocción podemos poner el fuego fuerte, pero una vez que el agua rompa a hervir, lo bajamos a una intensidad tal que permita que el hervor sea suave, aportando así calor de manera uniforme. Si nos excedemos con la temperatura, corremos el riesgo de que las lentejas se peguen al fondo de la olla. Un tiempo adecuado de cocción, manteniendo el hervor suave, ronda los 60 minutos, aunque esto va a depender del tipo de olla usada, así como de la variedad de lenteja elegida.

• Cucharas

Durante los primeros minutos de iniciarse la cocción, podemos remover nuestras lentejas con una cuchara, preferiblemente de madera. sin embargo, cuando éstas comienzan a ablandarse, es preferible no usar la cuchara para moverlas, lo mejor es coger la olla de la asas con ambas manos y mover su contenido suavemente para que los ingredientes se mezclen.

• Textura

Tras la cocción, las lentejas deben presentar una textura cremosa. Si no es así, debemos buscar la explicación en un exceso de agua durante la cocción. Una buena forma de espesar el guiso es coger unas pocas lentejas, y algo de verdura, y pasarlas por el pasapurés, tras lo cual se añaden de nuevo a la olla.

• Sabor

Mantenimiento a largo plazo

Además de la limpieza tras su uso, es importante mantener la plancha de cocina en el largo plazo, para lo que existen varios trucos. Desde unComo te recomendamos que si no vas a utilizar el grill de cocina durante un tiempo prolongado le des una capa de vaselina o de aceite. Estos productos te ayudarán a que la placa no se oxide y la puedas volver a utilizar en toda su plenitud.

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