Cómo cultivar comino

Aprender a cultivar cualquier alimento es terapéutico y promueves en tu propia vida la autosuficiencia. Así por ejemplo, puedes crecer aloe vera, jengibre, albahaca, lechuga, limones, aguacates y muchos alimentos más que no te imaginabas que podías,  como por ejemplo, cultivar uvas, que aparte de ser emocionante pensar que pronto tendrías uvas en tu propia casa, es fácil ya que lo puedes hacer en contenedores o macetas, no es muy complicado y requiere un cuidado y mantenimiento ligero. Echa un vistazo a continuación a las siguientes sugerencias y consejos para que inicies ya tu propio cultivo en tu casa o departamento.

Cosas que necesitarás

• semillas de comino o plántulas
• tierra limosa
• cama de jardín o recipiente
• pala de jardinería
• agua
• botella de aerosol
• bolsa de papel
• cinta o goma

Conoce qué y cómo es el comino

Básicamente, el comino es una planta herbácea que pertenece a la familia Apiaceae, de la cual se extraen unas semillas aromáticas que son las que utilizamos como especia.

En cuanto a su apariencia, las semillas de comino son más pequeñas que los granos de arroz, tienen un color café y una textura similar a la paja. En los mercados, se le puede encontrar tanto molido como en grano.

Su sabor es amargo y su olor fuerte y dulzón. Se le vincula con la cocina hindú, ya que está presente en el curry, y a otras gastronomías, como la española, en la cual se ha vuelto un ingrediente indispensable.

Advertencias

• El comino no es una planta que resiste a las heladas. Requiere clima cálido y seco.

Cómo cultivar uvas para crecer en macetas

Antes de comenzar a emprender esta linda y noble tarea de cultivar uvas, debes tener en cuenta varias cosas importantes para prepararte y que sea práctico tu paso a paso rumbo a la cosecha de uvas. Eso hará que tu trabajo sea más sencillo y no se detenga en el camino. Por ejemplo, debes elegir qué variedad de uva quieres cultivar, las macetas adecuadas, la tierra predilecta para sembrar y las herramientas necesarias entre otras cosas.

La elección de la maceta

Para el cultivo de uvas en contenedores, elige un recipiente grande y resistente que puede soportar esta vid vigorosa. Una maceta de 56 a 75 litros (15 a 20 galones) que es al menos de 40 a 45 cms (16-18 pulgadas) de profundidad y 45 a 60 cms. (18-24 pulgadas) de ancho es suficiente. Comienza con una maceta de tamaño más pequeño y luego trasplantar la planta en una más grande.

La elección de las variedades

La mejor opción es ir a un centro de jardinería y pedir una variedad que pueda crecer bien en macetas y en tu clima. Hay muchas variedades de vid que puede elegir. Elige una variedad que sea resistente a las enfermedades y pueda crecer bien en tu zona es lo más esencial. Sin embargo, puedes crecer casi cualquier variedad en la maceta, pero crecer uva enana ‘Pixie’, puede resultar más fácil para ti.

El mejor momento para cultivar uvas la primavera o principios del verano, la siembra en este momento ayuda a la planta a crecer durante toda la temporada sin la exposición a las heladas. Pero si vives en un clima tropical caliente libre de heladas, el mejor momento para plantar la vid de uva es en el invierno.

Requisitos para cultivar uvas en maceta

Posición

Elige un lugar que es soleado, cálido y seco. Si tu lugar recibe sombra en una tarde, la planta todavía lo hará bien, pero se requiere un mínimo de 6 horas de luz solar. Evitar mantener la planta en puntos húmedos, de sombra y menos viento o sin circulación de aire, ya que promueve las enfermedades fúngicas y la vid requiere una buena circulación de aire a su alrededor.

Soporte y formación

Una vid necesita formación y apoyo para crecer. Cuando se cultivan uvas en una maceta, lo mejor es optar por un alto enrejado de peso ligero, de madera o de plástico. También puedes hacer tú mismo un enrejado. Una vid de uva crece larga y requiere de apoyo, y será mucho mejor si tienes una glorieta o pérgola como estructura. Además de eso, hay muchas otras técnicas para ir enredando la vid de uva. Enreda la vid en una estaca o algo así como un enrejado con ventilación. También puedes apoyar la vid en una estaca con la ayuda del método del paraguas. Cultivar vides en macetas por medio del método estándar de formación de vid en un enrejado regular, es una idea fácil y sin problemas también.

Suelo

Para cultivar uvas, no utilices un suelo de jardín pesado cuando cultivas uvas en contenedores. En su lugar, utiliza una mezcla ligera para macetas que esté suelta, rico en materia orgánica y lo más importante que drene bien.

Riego

Riega regularmente y profundamente para mantener el terreno un poco húmedo, pero evita el riego excesivo. El suelo demasiado empapado puede ser perjudicial para la planta.

Fertilización

Pon a un lado de la planta periódicamente estiércol maduro o compost. En el primer año, se puede fertilizar la planta con un fertilizante de uso general en la primavera y el verano. A partir del próximo año, comenzar a fertilizar la planta con el fertilizante que es bajo en nitrógeno, pero con alto contenido en potasio y fósforo desde la primavera, cuando aparecen los botones florales.

Tipos de estructura en poste y alambre para enredar la vid de uva.

Acerca del artículo

Categorías: Jardinería

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¿Para qué se usa?

Medicinal

Aumenta la eliminación del ácido úrico, es sudorífico y se usa contra la ictericia.

Las embarazadas no pueden tomarlo ya que puede provocar vómitos y náuseas.

Culinario

Las semillas se usan como sustituto de la pimienta.

¿Qué te ha parecido?

¿Sabes qué puedes plantar en invierno?

Descubre qué tipo de plantas puedes plantar y comprar en invierno y en cada estación del año

¿Cómo se cuida?

Si quieres hacerte un ejemplar o comprar algunas semillas, te recomendamos seguir estos consejos:

• Ubicación: exterior, a pleno sol.
• Tierra:
  • Maceta: sustrato de cultivo universal mezclado con un 30% de perlita.
  • Jardín: puede crecer en todo tipo de suelos siempre que tengan buen drenaje.
• Riego: frecuente. Se ha de regar 3-4 veces por semana en verano y algo menos el resto del año.
• Abonado: abonar durante toda la temporada con un abono orgánico, como el guano.
• Multiplicación: por semillas en primavera. Siembra directa en semillero o en el huerto dejando una distancia de 4-5cm entre ellas.
• Poda: se han de ir cortando las flores marchitas y las hojas secas.

Siembra de comino

El cultivo dela planta de comino, cuyo nombre científico es Cuminum cyminum, se desarrolla de excelente manera en la presencia de climas templados, donde las temperaturas y precipitaciones no son extremas. Sin embargo, la planta de comino resiste muy bien temperaturas por debajo de los 0 grados Celsius, lo cual posibilita su cultivo en zonas donde los inviernos presenten temperaturas mínimas por debajo de esos niveles.

El cultivo dela planta de comino, cuyo nombre científico es Cuminum cyminum, se desarrolla de excelente manera en la presencia de climas templados, donde las temperaturas y precipitaciones no son extremas. Sin embargo, la planta de comino resiste muy bien temperaturas por debajo de los 0 grados Celsius, lo cual posibilita su cultivo en zonas donde los inviernos presenten temperaturas mínimas por debajo de esos niveles.

La planta del comino no es muy exigente en cuanto al tipo de suelo donde será cultivada, sin embargo, estos suelos deben presentar una buena profundidad para otorgarle buen espacio para el desarrollo radicular. Además, los suelos donde se cultive el comino deben presentar un buen drenaje, ya que el comino no tolera de buena forma el exceso de humedad.

La mejor época para la siembra de la planta del comino, corresponde a los meses de la primavera. Si se plantaran varias hileras de esta planta, es necesario dejar un espacio entre cada individuo planta. La separación recomendable a dejar entre cada individuo de comino es entre 20 y 25 centímetros.

Descubre otros usos del comino que no conocías

Además de los usos antes mencionados, el comino tiene otras aplicaciones de las que quizás conozcas muy poco. Y es que este delicioso condimento sirve también para adelgazar y para mejorar notablemente la salud de tu mascota.

Como adelgazante natural

Al utilizar el comino en las comidas, se acelera el proceso digestivo. Por eso, se recomienda su consumo a aquellas personas que tienen una dieta para bajar de peso, pues podrán hacer la digestión correctamente, así como acelerar su  metabolismo.

Para el sistema digestivo de tu mascota

Aunque no lo creas, el comino es una especia fenomenal para mejorar la salud de tu mascota, específicamente de tu perro, pues ayuda a mejorar su digestión y alivia los problemas de flatulencias.

Además, les permite mejorar su salud bucal, evitando el mal aliento, las caries y la gingivitis, y también cuenta con propiedades antibacterianas y vermífugas, lo que lo hace un desparasitante estupendo.

¿Qué beneficios recibimos del comino?

Los beneficios de esta extraordinaria especia son innumerables, pero aquí resumimos algunos de los más importantes que puedes obtener a partir de su consumo.

• Mejora el sistema respiratorio y ayuda a mejorar afecciones como la bronquitis, la tos y los resfriados, gracias a su efecto expectorante.
• Ayuda a tratar la gastritis, pues mejora la digestión y elimina las toxinas presentes en el estómago,
• Tiene un increíble efecto terapéutico, pues relaja los músculos y tranquiliza.
• Es antibacteriano, por lo que sirve para prevenir las úlceras estomacales.
• Es ideal para la pérdida de peso, porque tiene un efecto diurético y además ayuda a acelerar el metabolismo.
• Tiene un efecto carminativo, genial para tratar cólicos, distensión abdominal y gases.
• Ayuda a desparasitar, limpiando los intestinos de posibles huéspedes indeseados.
• Reduce el azúcar en sangre, disminuyendo el riesgo de padecer diabetes.
• Aumenta la producción de leche en mujeres lactantes, aunque la dosis debe controlarse.