Cómo extraer las semillas de una flor de cebollino

El cebollino es una hierba perteneciente a la familia de las aliáceas. Se conoce también como ciboulette y cebollín, y su nombre científico es Allium schoenoprasum.

Esta planta produce una floración permanente, con escapos que pueden ascender entre 20 y 30 centímetros de altura. Presentan umbelas de color púrpura, que son capaces de producir varias semillas, similares a las de la cebolla, pero mucho más pequeñas. Pueden emplearse para establecer el cultivo.

El bulbo del cebollino posee un sabor muy parecido al de la cebolla común, aunque con menores proporciones.

Esta especie es sumamente resistente al frío, por lo que es común hallarla en muchos tipos de ambiente, desde zonas sub árticas, hasta tropicales.

Las flores del cebollino son de color rosa o blanco, y crecen dispuestas en umbrelas. Tienen seis pétalos, seis sépalos, seis estambres y un pistilo. Sus frutos son capsulas pequeñas, conformadas por simientes diminutos.

Cultivo del cebollino

Lo más recomendable es sembrar el cebollino en suelos fértiles, puede ser desde el nivel del mar hasta los 2500 metros sobre él. Se debe plantar cada tres o cuatro semanas durante las temporadas de primavera y verano, a 1 centímetro de profundidad, mientras que cada una de las hileras debe tener una separación mínima de 20 centímetros.

Se puede cultivar el cebollino con su semilla de forma muy sencilla, o también por la división de los bulbos y las raíces de forma posterior a su extracción.

Una vez que hayan germinado, se debe establecer una distancia entre los ejemplares de 2,5 centímetros. Los cultores deben estar revisando el área constantemente para ayudarlas a formarse y a mantenerse de forma adecuada.

Se debe regar la planta del cebollino cuando esté seca, y retirar las hierbas malas con regularidad, ya que éstas pueden afectar a las sanas.

Si es posible, se aconseja sembrar el cebollín en las inmediaciones del perejil, ya que éste tiene la particularidad de alejar a la mosca de la planta.

Cuando el cebollino llene la maceta, debe trasladarse a una de mayor tamaño, o dividirse en dos partes con un cuchillo afiliado. Se tienen que replantar las partes sanas en nuevos recipientes con sustrato fresco para que continúe su proceso de forma sana y natural.

Las cosechas más tempranas deben hacerse en compartimientos bajo cristal, con varias semillas en cada uno de los alveolos.

El tiempo de formación es distinto. Los cebollinos sembrados durante las temporadas de primavera y verano duran aproximadamente ocho semanas en madurar. Si se plantan en invierno, el crecimiento se tarda mucho más, cerca de 30 ó 36 semanas.

En el caso de que quiera diseminarse en verano, se deben elegir variedades resistentes para que toleren la temperatura.

Su cultivo puede verse perjudicado por hongos fitopatógenos como royas (Puccinia porri o Puccinia allii), así como algunas especies de fusarium y Botrytis sp. También puede ser afectado por plagas, como larvas de coleópteros, que salen en las raíces, y algunas especies de trips.

Cómo obtener semillas de las hortalizas más comunes

Calabaza, calabacín, judías, habas, guisantes, pepinos, melón y maíz

La localización de sus semillas es muy sencilla. En el interior de la hortaliza encontramos las semillas que aparecen como entes más duras y en muchas cantidades. Podemos extraerlas de forma fácil, limpiarlas si tienen restos de la pulpa de la hortaliza y dejarlas en un lugar fresco y seco.

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Berenjena, pepinos y tomates

Para obtener sus semillas el proceso es un poco más elaborado.

Debemos escoger los mejores frutos tempranos y los dejamos madurar completamente. Tras su recolección, tendremos que abrirlos y con la utilización de agua separar la pulpa del grano, que es la semilla. Tras este proceso deberán secarse en un lugar fresco y seco.

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Pimientos y guindillas

Las semillas se encuentran dentro del pimiento o la guindilla. Tienen una forma redondeada y se colocan en la parte baja de la hortaliza. Debemos sacarlas de la fruta y dejarlas secar en un lugar fresco.

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Cebollas, puerros, rábanos, remolacha, coles y lechugas

Estas hortalizas florecen y es en la flor donde podemos encontrar las semillas. Como hemos contado anteriormente podemos usar el método de la bolsa de plástico para conseguir las semillas o bien cogerlas manualmente.

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Brócoli o coliflor

Debes dejar florecer la planta y le saldrá una parte central o pella. Corta las partes laterales y deja crecer.

En ella florecerá y se posarán las semillas dentro de vainas. Si las dejas secar, se convierten en un color marrón y ya contienen en su interior las semillas. Es el momento de cortarlas y extraer las semillas.

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Características de los cebollinos

El cebollino una planta perenne cuya característica principal son sus hojas finas y puntiagudas, y que pueden medir hasta 60 cm de largo. Se piensa que esta planta es originaria de Siberia, pero luego se extendió hasta América. Si bien existen diferentes variedades, las características de sus hojas son similares al cultivo de la cebolla. Esta planta produce unas flores de color rosa que también son comestibles.

Si bien es una hierba perenne, generalmente se cultiva anualmente, aunque llega a ser común encontrarla cortada en algunos huertos caseros que no retiran la planta por completo, sino que cortan las hojas según sus necesidades. Generalmente, se comercializan sólo sus hojas, pero en algunas partes se llega a vender la planta completa.

El cebollino se cultiva con facilidad de la semilla o por la división de los bulbos. Algunas de las variedades más comunes son:

• Cebollino francés o ciboulette: La variedad más común y se caracteriza por tener un sabor que puede verse afectado por pasar mucho tiempo al sol o la sombra.
• Grolau: Una variedad suiza que ha sido desarrollada para el cultivo en interiores. Las hojas de esta variedad tienen un sabor fuerte y su textura es gruesa.
• Nelly: La característica principal de esta variedad son sus hojas de textura muy fina y de color azul verdoso.
• Staro: Hojas oscuras, muy gruesas y de un sabor muy pronunciado.
• Cebollino chino (Allium tuberosum): Esta variedad también es conocida como ajo chino. Tiene ciertas similitudes con el cebollino de jardín, pero tiene unas hojas planas y flores blancas. Su sabor tiene mayor semejanza al ajo que a la cebolla.

Puedes realizar el mismo proceso con las plantas aromáticas y ornamentales

Laurel, albahaca, cebollino, cilantro, eneldo, hinojo, orégano, menta y perejil

Tras florecer, las flores se secan y es el momento de extraer las semillas, ya que en permanecen en su interior. Podemos cortar el tallo que tiene las flores secas y ayudarte con los dedos para extraes la semilla que se encuentra en cada flor.

Con todas estas plantas puedes realizar el mismo proceso.

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Girasoles, capuchina, amapola, flor de luna y campanitas

Son algunas de las flores ornamentales de las que puedes obtener fácilmente su semilla. Sólo necesitas esperar a que la flor se seque y en ese momento encontrarás en su interior, en la parte más cercana al tallo, la semilla. Recoléctalas usando tus manos.

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Consejos previos sobre como plantar cebolletas

Cuando plantar el cultivo de cebollinos

Se vas a utilizar las pequeñas plantas de las cebolletas debes sembrarlas en un suelo cuya temperatura supere los 18° C. En caso de empezar con las semillas, la siembra se inicia en el interior de tu hogar. El objetivo es plantar las semillas de cebollino en interiores de 4 a 6 semanas antes de la última helada. Posteriormente, debes trasplantarlas al lugar definitivo cuando midan aproximadamente 2 pulgadas de alto.

Suelo preferido por la ciboulette:

Un requisito a tener en cuenta sobre como sembrar cebollín es que esta planta requiere de un suelo fértil y drenado, sin embargo, puede crecer en muchos tipos de suelos. Si es posible debes añadir un fertilizante de liberación lenta antes o durante la plantación, bien sea de una pequeña cantidad de abono orgánico o compost sano. Aunque debes evitar excederte con la fertilización para poder obtener una planta cuyas hojas tengan un buen sabor. Si está trabajando con un suelo muy arcilloso o denso, puedes agregarle un poco de arena para aflojarlo.

Tambien debes saber que en lo que se refiere a como sembrar cebollin, estos prefieren un suelo que tenga un pH de entre 6 y 7. En caso de que sea demasiado bajo puedes aumentarlo aplicando cal agrícola al suelo, con una paleta de jardín o pequeña pala. Si el pH es demasiado alto puedes reducirlo utilizando una mezcla de fertilizante con fosfato de urea o nitrato de amonio, o puedes añadir compost, estiércol o restos de plantas. Los cambios hechos al suelo deben hacerse de 3 a 4 semanas antes de empezada la siembra.

Luz solar:

Un consejo sobre como sembrar cebollin es que estas plantas llegan a prosperar mejor cuando están a pleno sol, sin embargo, son capaces de crecer en muchos lugares. Si usted va a sembrar la planta del cebollino en el interior, el mejor lugar para colocarlos es en una ventana que esté orientada al sur, o donde reciba al menos 6 horas de luz solar al día.

Agua o Riego:

Debe hacerse con el fin de mantener el suelo húmedo, las cebolletas llegan a crecer mejor cuando se les riega con frecuencia, sin embargo, es necesario la presencia de un buen drenaje en el suelo. La frecuencia de los riegos dependerá del tiempo en su área, pero puede variar de una vez cada 1-3 días.

¿Y cómo almaceno las semillas?

Para almacenar las semillas es importante en primer lugar realizar un buen secado para evitar la aparición de moho.

Para secar completamente las semillas que quieres guardar simplemente colócalas sobre papel o servilletas y las dejas en una zona fresca y seca, que esté bien aireada pero sin corrientes de viento para que no se vuelen.

Una vez se hayan secado de forma correcta tus semillas, puedes colocarlas en tarros de vidrio que impidan la entrada de aire, e intentar que sean de un color oscuro para que la luz del sol no las dañe o las haga germinar. Otra forma de guardarlas es colocarlas en sobres de papel o en bolsitas de papel. No se recomienda guardarlas en bolsas de ropa ya que puede aumentar la humedad y hacerlas germinar. Después se almacenan en un lugar oscuro y fresco.

Independientemente de si las guardas en un tarro de cristal o en un sobre de papel, acuérdate de indicar de qué planta se trata y cuándo recolectaste las semillas para facilitar su identificación.

> Lee Porqué es importante que hacer un cuaderno de campo para tu huerto

Esperamos que este artículo te haya sido de utilidad y puedas realizar tu propia recolección de semillas partiendo de estos métodos y su posterior almacenaje con éxito.

Pasos sobre Como sembrar Cebollin

Existen dos formas en las que puedes sembrar la planta del cebollino, ya sea a partir de una planta ya pre-existente o por sus semillas. Pese a poder sembrase a partir de sus semillas, son muchos los expertos que  recomiendan su cultivo a partir de las bombillas o desde una planta de cebollino ya crecida, esto se debe principalmente a que las semillas se demoran en crecer aproximadamente dos años.

La primera parte de como sembrar cebollin es elegir la variedad que mejor se adapte a tu clima y a tus necesidades. Así que acércate a los viveros de tu localidad y haz las consultas pertinentes. Un consejo general sobre como escogerlos es observar que sean plantulas de color verde y muy brillantes, con una altura de 3 a 5 pulgadas. Siendo estos los indicadores de una cebolleta sana, al mismo tiempo que aumentan las probabilidades de crecer en su jardín.

Antes de empezar con el proceso de como sembrar cebollin, debes humedecer el suelo con un poco de agua para así reducir el estrés causado por el trasplante. Solo asegúrate de no exagerar y crear un charco. No riegues inmediatamente después de sembrada, deja pasar de 1 a 3 días para no dañar la planta.

Posteriormente debes cavar un agujero de 5 a 10 cm de profundidad para plantar la base en su totalidad. Este tamaño puede reducirse o aumentarse según la variedad, solo asegúrate de que el suelo no esté muy por encima de la base de los tallos, caso contrario retardara el desarrollo de la planta. La separación entre cada planta debe ser de 4 a 6 pulgadas de distancia en todas las direcciones. También se puede cultivar en macetas para casa.

Cuidados del cebollin

Debes fertilizar cada 3 a 4 semanas con un abono líquido, emulsión de pescado, o , diluida según las instrucciones de la etiqueta. Ten en cuenta que aunque las flores suelen ser bonitas, pero si el fin de sembrar esta planta es por sus hojas, debes deshacerte de los botones florales para así aumentar la producción de hojas. Recuerda  dividir las cebolletas cada 3 a 4 años durante la primavera. Las cebolletas son mucho más productivas si se dividen regularmente.

Debes tener en cuenta que las Cebolletas pueden ser una planta invasora, una forma para evitar esto, es cortar los botones florales durante la cosecha.  Esto debe evitar que se propaguen a otras zonas dentro de su jardín.

Cosecha de la planta

Para cosechar las cebolletas debes esperar hasta que estos tengan una altura de 18 a 26 cm. Este promedio puede variar según la variedad de la cebolleta sembrada, pero por lo general oscila entre estas medidas.

Se debe cortar desde el exterior, a una altura aproximada de 2 pulgada por encima del nivel del suelo, para así estimular el crecimiento de futuras cosechas adicionales. La mejor forma es cortar en línea recta ya que si se hace de forma angular se perderá parte de la humedad ya que esto produce una mayor exposición del vástago.

Debes evitar cosechar todas las plantas a la vez, mejor programa de 3 a 4 cosechas durante todo el año. Primero debes empezar por una parte e ir avanzando hasta acabar todas las partes.