El ácido cítrico es un ácido orgánico natural y débil que se encuentra en muchas frutas y verduras, especialmente en los cítricos, de ahí su nombre. Debido a que el ácido cítrico es también un subproducto del ciclo del ácido cítrico, también es producido por muchos organismos vivos, incluyendo el moho. Ver fórmula del ácido cítrico.

El ácido cítrico es apreciado por su sabor amargo, su calidad conservadora y su capacidad de actuar como amortiguador de pH. Por estas razones, el ácido cítrico se encuentra en la lista de ingredientes de muchos de los alimentos en la despensa de su cocina.

Propiedades nutricionales del ácido cítrico

• El ácido cítrico es alcalino por naturaleza. Esto significa que puede equilibrar los niveles de ácido en el cuerpo.
• También es un antioxidante, lo que lo convierte en un producto favorable para su uso en productos para el cuidado de la piel.
• El ácido cítrico es un tipo de ácido alfa-hidroxi (AHA), por lo que es un buen agente para eliminar las células muertas de la piel y exfoliar la piel.
• Tiene un sabor ácido que lo convierte en un ingrediente saborizante para dulces y bebidas.

¿Por qué es el ácido cítrico esencial para el cuerpo?

Aparte de estar presente en los frutos, el ácido cítrico se encuentra en el cuerpo humano.

Es importante para producir energía que lo mantenga activo y saludable y sea seguro para el consumo humano. La propiedad nutricional del ácido cítrico es su naturaleza antioxidante. Esto ayuda al cuerpo a combatir enfermedades y dolencias.

No es producido por el cuerpo en grandes cantidades y siendo un nutriente dietético importante, debe ser consumido a través de alimentos ácidos.

Además, su naturaleza alcalina ayuda a equilibrar los niveles de ácido en el cuerpo.

Usando Vinagre Blanco en nuestro Jardín ?

Es un excelente y uno de los mejores remedios naturales para el control de plagas, pero parece que siempre se olvida. El uso del vinagre en el jardín, especialmente como un herbicida natural en los senderos, le muestra el poderoso remedio casero que tiene en su alacena.

Elimine las malas hierbas en grietas

Haga su propio herbicida casero: rocíe una mezcla de vinagre y jabón para platos directamente sobre la maleza. Si necesita un bloqueador de malezas aún más fuerte, agregue 1 cucharada de sal epsom (sulfato de magnesio) a la mezcla. Viértalo en las grietas y alrededor de las veredas o camino de entrada.

Mata todo tipo de malas hierbas y evita que crezcan plantas no deseadas en las grietas. Dele a cada maleza suficiente vinagre para que llegue a las raíces y mate a toda la planta.

Perfecto para muebles de jardín

El vinagre blanco es la base de nuestro simple limpiador casero multiusos para limpiar distintos tipos de muebles de jardín de metal y plástico.

Repelente contra arañas

El vinagre funciona muy bien como repelente de arañas. Simplemente mezcle una taza de vinagre blanco y dos tazas de agua tibia en una botella con rociador. Rocíe alrededor de los marcos de las puertas o ventanas y mantendrá alejadas a las arañas.

También funciona como un repelente natural para mosquitos y otros insectos más pequeños como las hormigas. Perfecto para un hogar libre de insectos.

Levantar flores marchitas

Las flores cortadas pueden marchitarse rápidamente. Hay una «receta de conservación» que puedes usar en el florero en lugar de agua corriente para alargar la vida de sus flores cortadas. Si las flores ya están caídas, les dará un nuevo vigor y belleza.

Receta de conservación: 1 cuarto de agua + 2 cucharadas de vinagre blanco + 1 cucharadita de azúcar.

Fuentes y Producción de ácido cítrico

Aunque el ácido cítrico se encuentra en altas concentraciones en muchos cítricos, no es económico extraer el ácido de la fruta para uso industrial.

Los limones y limas son las mejores fuentes de ácido cítrico, seguidas de otros cítricos y fresas. Hasta principios de 1900, el 90 por ciento del ácido cítrico mundial provenía de Italia, donde los fabricantes lo extraían de frutas frescas. Luego, los investigadores descubrieron que los hongos producían ácido cítrico durante la fermentación y que este proceso producía una cantidad mayor a un costo menor. Una variedad de levaduras y mohos producen ácido cítrico, pero Aspergillus niger, un moho que pertenece a la misma familia de la penicilina, se utiliza para la producción a gran escala.

Vinagre para la limpieza y el hogar ?

Se utiliza en toda la casa: para limpiar en la cocina la cafetera, en el baño, para quitar manchas a la ropa, para limpiar ventanas, jaulas de animales, pero también para tratar pequeñas heridas. Puede hacer de todo, o casi:

Limpiar el horno en 5 pasos

1. Retire los bastidores, junto con cualquier otra cosa que pueda haber allí.

2. En un tazón pequeño, mezclé una taza de bicarbonato de sodio con unas cuantas cucharadas de agua, lo suficiente para hacer una pasta espesa.

3. Extienda esta mezcla en todo el interior del horno, cubriéndolo completamente, pero evitando los elementos de calentamiento. Use guantes para cuidar sus manos y un paño para frotar la pasta en toda la suciedad.

4. A continuación, cierre el horno y déjelo reposar durante toda la noche. Mientras espera, también puede limpiar los bastidores.

5. Al día siguiente, limpie la pasta de bicarbonato de sodio y use una espátula de plástico para raspar la mugre. Después, rocíe con vinagre toda la superficie del horno, excepto los elementos calefactores. Se levantará toda la espuma y se dejará actuar de 15 a 20 minutos.

NOTA: Hay que tener en cuenta que el horno sólo se mantiene limpio por un corto tiempo, así que puede disfrutarlo ?

Elimine las manchas de té y café

Una mezcla y la reacción entre el vinagre y bicarbonato de sodio elimina suavemente las manchas de café y té de sus tazas de cerámica y porcelana y de su cafetera. El bicarbonato de sodio ayuda a introducir el vinagre en pequeñas grietas y hendiduras que tienden a albergar manchas al tiempo que proporciona una suave acción abrasiva.

Para quitar las manchas de café de la ropa, mezcle una cucharada de agua tibia, vinagre blanco y detergente para ropa. Esta potente solución de limpieza eliminará las manchas de café de su camisa de forma rápida y eficaz.

Limpiar el baño

Use una mezcla de partes iguales de vinagre blanco y peróxido de hidrógeno. Rocíe este limpiador alrededor del lavabo, el asiento y la tapa del inodoro, y la bañera con vinagre blanco; luego vuelvo a rociar todo de nuevo con peróxido.

La mezcla de vinagre blanco y peróxido es un «asesino de gérmenes» más poderoso que cualquiera de los dos por separado. Deje que se mezclen por un minuto mientras aprovecha para limpiar otras zonas. Luego limpie las superficies con un paño húmedo.

Eliminar la pintura vieja de los pinceles

Colocar los pinceles en una olla de vinagre y dejarlos en remojo durante una hora o más. Luego encienda el fuego y ponga el vinagre a hervir a fuego lento. Escurrir el vinagre y enjuagar los pinceles.

Usar en la lavadora

El uso de vinagre en la ropa es una forma económica de aumentar su detergente. Agregue 1/2 taza de vinagre blanco destilado junto con el detergente para ropa cuando lave la ropa. El vinagre reduce la adherencia estática, ayuda a que la ropa quede más limpia y actúa como un suavizante de telas de bricolaje. Cuando lave la ropa oscura, mezcle 1/2 taza de vinagre en el ciclo final de lavado para limpiar el agua jabonosa.

Quitar chicle

El chicle pegado al cabello o a la tela es un desastre total. Verter un poco de vinagre en una taza y calentarlo en el microondas. Sature la goma de mascar con el vinagre para disolverla y permitir que se elimine fácilmente.

Para perros

Rocíe a su perro con una mezcla de 1 cuarto de agua + 1 taza de vinagre blanco + 10 gotas de aceite de cedro para combatir el olor mientras ayuda a repeler las pulgas y garrapatas. Es conveniente usar esta receta para desodorizar entre baños.

Se recomienda usar aceite esencial de cedro, pero la lavanda, la rosa, el eucalipto, el pachulí y la hierba limón también son eficaces para repeler pulgas y garrapatas.

¡Y la lista puede continuar! Como ves tiene infinidad de usos. Ahora animate a probar cualquiera de ellos! ?

Si necesitas otros tips o consejos puedes dejarlo en los comentarios. Nos leemos!

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Cómo hacer el herbicida

Para utilizar el vinagre blanco para matar a las malas hierbas, deberás de:

1. Mezclar el vinagre blanco con zumo de limón natural. Deberás mezclar los dos (1/4 de zumo de limón por litro de vinagre).
2. Después de hacer la mezcla deberás ponerlo en una botella de spray y cubrir las hojas y tallos de las malas hierbas.
3. Cuanto más calor haga o más sol dé a las plantas de forma directa, más eficaz será el spray.

Si deseas leer más artículos parecidos a Vinagre blanco como herbicida, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Cuidado del jardín.

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Lupe

la mezcla del acido acetico con el limon tambien elimina las hojitas que parecen trebol estamos hablando de cualquier yerba mala

Lorena

Si le pusieron un ácido o algo a mi árbol para secarlo como lo puedo salvar?

Carlos Martinez

Perdonen, cuando dicen 1/4 de zumo de limón por litro de vinagre se refiere a 1/4 del zumo de un limos, 1/4 de taza o 1/4 de litro?

Gracias anticipadas,

Carlos

Nelida Ana Hartung Diehl

Lindos consejos muchas gracias por compartir algo que nos alienta a cuidar nutro cultivos sin utilizar químicos que son tan dañinos para nuestro suelo y salud .

Metabolizado en el cuerpo

Dentro de cada célula de su cuerpo, el ácido cítrico desencadena la cadena de reacciones químicas que producen energía. Este proceso metabólico, el ciclo del ácido cítrico, no depende de obtener ácido cítrico a través de su dieta. Su cuerpo produce todo el ácido cítrico que necesita a partir de los macronutrientes que consume. Aunque las células pueden sintetizar el ácido cítrico a partir de grasas y proteínas, prefieren usar carbohidratos.

Añade ginebra al herbicida casero

También podemos añadir un poco de ginebra. Compra una botella barata de cualquier supermercado, puesto que el alcohol que contienen hará un buen efecto para acabar con las malas hierbas. Da este paso con toda la mezcla fría. Calcula uno 100 mililitros y mueve bien.

En el caso de no disponer de ninguna botella, puedes sustituirlo por alcohol isopropílicoobteniendo similares resultados.

¿Dónde comprar ácido cítrico?

El ácido cítrico está comúnmente disponible en el mercado en forma de polvo. El polvo es blanco y cristalino en la naturaleza y se asemeja a la sal.

Puedes comprarlo fácilmente en Amazon.

Efectos Secundarios Del Ácido Cítrico

Aparte de todos los beneficios mencionados anteriormente, el ácido cítrico puede ser dañino si se toma en demasiada cantidad.

Se recomienda consultar a un médico antes de comenzar cualquier suplemento de ácido cítrico. A continuación están los efectos nocivos que el ácido cítrico puede producir.

• Malestar estomacal. Consumir demasiado ácido cítrico puede causar náuseas, diarrea, pérdida de apetito, vómitos y dolor abdominal.
• Mareos y disminución de la presión arterial. El ácido cítrico puede causar una caída repentina de la presión arterial seguida de mareos, disminución de la atención o desmayos.
• Pelo Débil. El ácido cítrico abre las cutículas capilares y elimina los minerales del cabello. Esto hace que el cabello sea propenso a la rotura, decoloración y degradación del cabello.
• Afecta negativamente la salud del bebé. Como sabemos, el ácido cítrico ayuda al cuerpo a absorber mejor los minerales, pero esto puede ser peligroso para los bebés o niños, ya que puede llevar a la absorción de metales pesados como el plomo y el cadmio en la sangre.
• Heces descoloridas. El consumo excesivo de ácido cítrico puede causar heces fecales descoloridas u orina ensangrentada y turbia. También, en casos extremos, puede iniciar fiebre, dolor de cabeza, necesidad frecuente de orinar o disminución en la cantidad de orina.
• Causa irritación de la piel. El uso prolongado de ácido cítrico en la piel puede causar una sensación de ardor e irritación. Si usted tiene una piel sensible, apéguese a usar cantidades muy pequeñas.

Dosificación de ácido cítrico en polvo

Puede tomar suplementos de ácido cítrico en una dosis de 500mg, dos veces al día con las comidas o como agente aromatizante.

Almacenamiento de ácido cítrico en polvo

El ácido cítrico debe almacenarse lejos de la humedad en un recipiente hermético. La temperatura ambiente es mejor para el polvo de ácido cítrico. Si se almacena correctamente, el ácido cítrico tiene una vida útil de muchos años.

¿Quién debe evitar el ácido cítrico?

Un consumo saludable de ácido cítrico no tiene efectos secundarios, pero un consumo excesivo puede llevar a los efectos secundarios mencionados anteriormente.

Además, el ácido cítrico debe ser evitado por las personas con enfermedades renales y cardiopatías congestivas debido a su tendencia a la absorción de minerales.

Altas dosis de ácido cítrico también pueden causar problemas a las mujeres embarazadas, ya que el ácido cítrico puede interactuar con las sales de aluminio. El polvo de ácido cítrico se puede usar en la vida diaria de muchas maneras.

Puede ayudar a embellecer su piel y ahorrarle una fortuna sobre el tratamiento de salón costoso, como agente de limpieza de casa total y puede hacer sus platos súper sabroso con un borde ácido a ellos. Disfrute de sus amplias ventajas!

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Las personas expuestas directamente al ácido sulfúrico pueden entrar en shock si se ingiere alguno de los productos químicos; se debe buscar atención médica inmediatamente si esto ocurre. Un lavaojos hecho en casa con ácido bórico como ingrediente clave puede ser utilizado para limpiar y combatir irritaciones e infecciones del ojo.

Pregúntele a un médico o farmacéutico antes de usar cualquier medicamento para el resfriado, la alergia o el dolor. Muchos medicamentos disponibles sin receta médica contienen ácido acetilsalicílico. El ácido láctico puede causar una sensación de ardor temporal en los músculos mientras hace ejercicio. Sin embargo, contrariamente a la creencia popular, no es responsable del retraso en la aparición de dolores musculares. El benceno se utiliza para fabricar botellas de pegamento y plástico, y es un componente de la gasolina.

El nombre aluminio se deriva de la palabra latina alumen, usada para describir alumbre potásica, o sulfato de aluminio potásico. En depósitos subterráneos de azufre muy puro que están presentes en estructuras geológicas similares a domos. Existen tres isótopos de hidrógeno.