Cómo hacer glaseado para rollos de canela

¿Quieres saber cómo preparar roles de canela? Pues no es tan complicado como crees y quedan absolutamente deliciosos. Aprende todo los trucos que necesitas para hacer esta genial receta de cinnamon rolls.

Glaseado cremoso para rollos de canela

• 6 cucharadas de mantequilla
• 6 tazas (750 g) de azúcar impalpable
• 115 g (4 onzas) de queso crema, suavizado
• 1 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 4 a 10 cucharadas de leche

Rinde lo suficiente para 12 a 16 rollos de canela

Escribir comentario sobre Rollos de canela fáciles

Elizabeth Arevalo

el glaseado se cocina o solo se mezcla??

Paola

Hola chicas, les comento que realicé la receta y parece que 4 1/2 tzs de harina es mucho porque la sentí muy seca aunque los rollos están delicioso se

Dolors

Hola! tengo una duda, ¿que tipo de levadura es la que habéis usado?

Gracias!

Dolors

Perdona, creo que me equivoqué de mano…? gracias otra vez

criss

es una receta muy buena.La hice hace algun tiempito y ahora vengo a rebuscar la receta para rehacerla. salieron bastantes y muy grandes asi que ahora pienso achicarlos un poco. Me pasó lo mismo que una persona que comenta mas abajo que el relleno se me salio un poco, supongo que fue porque en lugar de mantequilla usé margarina y ésta ultima tiene mas agua asi q al horno literalmente se «hizo agua», claro esta que no me compliqué ya que le puse el relleno por encima y lo disfruté igual. una maravilla

Naty

Riquísimos! si bien es cierto que la cantidad de harina no es la correcta, lo solucioné fácilmente agregando poco a poco hasta obtener la consistencia que mencionan en la receta. Además usé harina con polvos de hornear y azúcar blanca en vez de morena que es la que tenia en mi casa, a pesar de todo quedaron igual de ricos!. A mi parecer si no tienes los mismos ingredientes que te sugieren, vale la pena intentarlo con los propios y no complicarse =) Muchas gracias por compartir tan buena preparación!!!

Eva López (Editor/a de RecetasGratis)

Hola Naty, ¡nos encanta saber que te ha gustado la receta y que has podido improvisar! Opinamos igual que tú, en ocasiones aunque no se tengan los ingredientes exactos se puede modificar un poco la lista con los productos disponibles. ¡Un saludo!

Elizabeth CORELLA CALDERON

Deliciosos los rollos, me encantó la receta con esta me quedo, Gracias

jhoselin

esta buena la receta la vooy a hacer

Paz

Hice la receta y el.único inconveniente que tuve es que el relleno escapo por debajo caramelizado la base de los rolls. Cual es el truco para evitar esto? Que pude haber hecho mal?

Verónica

Hola! Buena receta, pero acuántos gramos equivalen las cucharadas de levadura?

nenar

me gusta mucho esta receta, gracias, exitos la voy a preparar

Cómo hacer rollos de canela o cinnamon rolls

En un recipiente amplio ponemos la margarina junto con el azúcar y mezclamos, incorporamos el buttermilch o suero de mantequilla, el huevo y mezclamos. Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Amasamos bien. En un cuenco ponemos la margarina y fundimos en el microondas, añadimos el azúcar moreno y la canela, mezclamos.

Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo, formaremos un rectángulo y extenderemos el relleno que hemos hecho. Enrollamos formando un cilindro.

Cortamos en rodajas que disponemos en una bandeja de horno, que engrasamos con margarina, dejamos espacio entre una pieza y otra ya que crecerán de tamaño. Dejamos que leven, es decir que la masa aumente su tamaño.

Si los queréis hacer para el desayuno, una vez que los ponéis en la bandeja, los tapáis con papel film y guardáis en el frigorífico, por la mañana sólo tendréis que hornearlos.

Horneamos a 180º C unos 25 minutos o hasta que estén dorados. Sacamos del horno y por último, mezclamos azúcar glass con agua hasta obtener una glasa, si os gusta el limón podéis hacerlo con zumo de limón en vez de agua. Vertemos por encima.

En en cuanto se enfríen un poco podréis disfrutar estos deliciosos rollos de canela. ¡Riquísimos!

Glaseado de naranja dulce

• 1 taza (125 g) de azúcar impalpable
• 3 cucharadas de jugo de naranja
• ralladura de 1 naranja
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Rinde lo suficiente para 15 rollos de canela

Receta de rollos de canela

Los rollitos de canela son un panificado muy sabroso para disfrutar en las tardes con amigas. Con esta receta podrás obtener alrededor de 30 rollitos de canela.

Ingredientes

– 2 cucharadas de levadura

– 1/2 taza de agua tibia

– 1 cucharada de azúcar

– 1 taza de mantequilla

– 3/4 de taza de leche tibia

– 1/2 taza de azúcar granulada

– 1 huevo

– 1 cucharadita de sal

– 4 y 1/2 tazas de harina media

– 1 y 1/4 taza de azúcar morena

– 1/4 de taza de azúcar blanca

– 2 cucharaditas de canela molida

Otras recetas de pastelería para preparar en casa

Ya conoces cómo preparar una interesante receta para hacer roles de canela en casa de forma muy fácil. ¿Quieres conocer otras recetas de bollería para poner en marcha en tu hogar?

Glaseado vegano simple

• 1 taza (110 g) de azúcar impalpable
• 1 a 2 cucharadas de leche de almendras

Rinde lo suficiente para 10 rollos de canela