Cómo congelar cebollas y pimientos verdes
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- Más recetas: cordero
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Источник: https://www.recetas.com/cordero-con-cebollas-y-pimientos.html
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Cosas que necesitarás
Congelar cebollas fácilmente
- cuchillo
- bolsas de plástico para congelador
Escaldar las cebollas antes de congelarlas
- cuchillo
- olla sopera grande
- tazón grande
- colador
- toalla
- bolsas de plástico para congelador
Convertir las cebollas en puré antes de congelarlas
- cuchillo
- licuadora
- cubitera
- cuchara
- bolsas de plástico para congelador
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Источник: https://es.wikihow.com/congelar-cebollas
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Datos de la receta
Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.
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Ingredientes para hacer patatas a lo pobre con cebolla y pimientos (para 4 personas):
- 4-5 patatas grandes.
- 2 cebollas grandes.
- 4 pimientos verdes.
- Aceite de oliva virgen extra y sal.
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Источник: https://www.recetasdeescandalo.com/patatas-a-lo-pobre-con-cebolla-y-pimientos-receta-de-guarnicion-tradicional/
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Ternera con patatas, pimientos, cebollas y guisantes
Ingredientes:
- Medio kilo de carne de ternera para guisar, cortada en cuadraditos
- 1 pimiento verde, rojo y amarillo
- 1 cebolla grande
- 2 patatas
- Un vaso de guisantes frescos o congelados
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 2 cucharadas de aceite
- Medio vaso de vino tinto
- Sal
- Agua
- Perejil picado
- Pimienta
Preparación:
- Pon una olla con el aceite a fuego lento y añade el pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, la cebolla, la patata, el tomate y los dientes de ajo finamente picados. Introduce también los guisantes, congelados o tiernos.
- Saltea durante un tiempo, hasta que veas que la cebolla esté dorada y los pimientos se hayan reblandecido un poco.
- Añade la carne de ternera cortada en cubos. Añade sal, pimienta. Remueve bien.
- Echa el vino y deja burbujear un poco, lo suficiente para que el alcohol se evapore.
- Añade si deseas también un poco de tomate frito. Remueve y cubre todo con agua. Espolvorea con perejil picado.
- Deja cocer todo con paciencia, durante unos 40 minutos, aproximadamente, a fuego lento. Pasado ese tiempo, saca un trozo de ternera e intenta partirlo, que nada más estirar un poco con el tenedor, permita partirse. Si pasa esto, todas las verduras estarán también perfectas para comer.
- Esta receta de ternera con pimientos, cebolla, patatas y guisantes la puedes servir con acompañamiento de un arroz blanco, el cual, mezclado con la salsa y la ternera, queda un plato exquisito y delicioso.
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Источник: https://mejorconsalud.com/ternera-con-pimientos-y-cebolla/
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