Por cuánto tiempo se mantiene fresco el polvo de cacao?

Apeel es una fina membrana comestible producida naturalmente que se coloca sobre la superficie de los alimentos para retrasar el proceso de descomposición de los alimentos.

En el supermercado

La seguridad del alimento comienza desde el minuto en que tomas tus camarones frescos desde el supermercado. Cualquier carne cruda o pescado que compres necesita ser manipulado con mucho cuidado hasta que llegas a la casa y lo colocas en el refrigerador. Cuando estés comprando, saca tus camarones al final, después que hayas sacado todo el resto de tus provisiones. Coloca el paquete en una bolsa plástica para evitar que cualquier jugo salpique a los otros artículos de tu carro de compras. Para prevenir la contaminación cruzada, no coloques la carne cruda y el pescado en la misma bolsa. En los meses de verano, haz que el viaje al supermercado sea la última parada en tu lista de encargos con el fin de evitar que los alimentos perecederos se calienten demasiado.

Cascarilla de cacao: qué parte del grano se usa

Ya conoces el cacao, utilizado para hacer deliciosos dulces y también en bebidas calientes. Aunque es muy popular en todo el mundo, es un fruto bastante caro cuando se lo comercializa puro, sin embargo hasta hace poco tiempo sólo se usaba el 20% del mismo, ya que comúnmente se desecha la cáscara. Pero eso está por cambiar, una chef peruana descubrió que la cáscara del cacao también puede ser aprovechada, usando al 100% este beneficioso fruto.

Cuando se procesa el grano de cacao, la cascarilla del mismo se mantiene intacta, se extrae, se seca y se emplea para la preparación de infusiones. Esta cascarilla tiene excelentes propiedades y también un genial sabor.

Refrigerando

Una vez que tengas los camarones en casa, deben ser consumidos dentro de dos días. Para mantenerlos tan frescos como sea posible durante ese período, almacénalos en la parte trasera del la bandeja inferior, lejos de otras frutas frescas y vegetales. La parte trasera del refrigerador tiende a estar más helada, y manteniendo los camarones en la bandeja inferior se elimina la posibilidad de que los jugos goteen hacia otros productos. Coloca el paquete en un plato o en un contenedor para añadirle más resguardo. Asegúrate de revisar los camarones antes de prepararlos. No comas camarones que tengan demasiado olor a pescado o se vean viscosos. Si tienes cualquier duda de la frescura del camarón, bótalo para evitar una posible intoxicación.

Beneficios de la cáscara de cacao

La cáscara de cacao es rica en vitaminas A y C, también en fibra, pectina, teobromina, calcio y magnesio. Pero sus beneficios no se quedan ahí, también contiene ácido oleico y linoleico, además de su gran contenido de antioxidantes. Pero en todo este contenido nutricional no se agotan los beneficios de la cáscara de cacao. También lo puedes usar para mucho más.

• Es eficaz contra diarreas. Actúa directamente en tu sistema digestivo, particularmente en los intestinos ya que elimina las bacterias malignas que causan este problema tan común.
• Es un energizante suave. Su contenido de teobromina convierte a la cáscara de cacao en un energizante suave, ideal para atacar la fatiga y la debilidad.
• Puedes usarlo como suplemento nutricional. Gracias a su alto contenido de magnesio, la cáscara de cacao es un suplemento que recompone este nutriente a largo plazo. Entre los síntomas de la deficiencia de magnesio puedes encontrar la fatiga, el cansancio crónico y calambres frecuentes.
• Es antiinflamatorio. Ayuda a reducir la retención de líquidos, ya que contiene teobromina. Además es diurética por lo que está sumamente recomendada para este fin.

Generalmente se recomienda beber la infusión de cáscara de cacao dos veces al día para obtener resultados positivos. Los beneficios de la cascarilla te están esperando.

Métodos de preparación

Existen varios métodos para cocinar camarones. A menudo se saltean o se hierven y se colocan en ensaladas, o bien se pinchan en brochetas y se echan a la parrilla. Los camarones no tienen un tiempo largo de cocción, particularmente los pequeños camarones de bahía. Los camarones con caparazón tienden a tomar un poco más de tiempo para procesarlos y cocinarlos. Los pequeños camarones se cuecen en cerca de dos minutos, mientras que los camarones más grandes pueden tomar hasta 5 minutos. Dale una mirada al color del camarón. Un camarón que ya esté completamente cocinado tendrá una apariencia de un blanco levemente perlado y una textura firme.

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Referencias

Cómo preparar cascarilla

Preparar la cáscara de cacao no es algo complicado, ni mucho menos. Al fin y al cabo, el procedimiento es el que se emplea en cualquier infusión. ¿Con ganas de disfrutar las propiedades de la cascarilla de cacao? A seguir estos sencillos pasos y a disfrutar de una bebida deliciosa.

Ingredientes

• Un litro de agua
• Dos cucharadas de cáscara de cacao
• Endulzante a gusto (edulcorante, miel, azúcar)

Preparación

• Pon a calentar el agua con las cáscaras de cacao, una vez que levante hervor apaga el fuego. Deja reposar unos 10 a 15 minutos. Finalmente antes de beber cuela yagrega el ingrediente que elijas para endulzar, es recomendable que uses alguno ya que la infusión en sí es bastante amarga, mucho más que el fruto del cacao que ya conoces.

Deja el trabajo… en el trabajo

El estrés laboral está directamente relacionado con los problemas de erección, según el doctor Walker: «Veo a muchos tipos de cuarenta o cincuenta con gran éxito pero trabajos estresantes, y muchos de ellos tienen disfunción eréctil».

Además, las personas adictas al trabajo tienden a dormir mal y a hacer poco ejercicio, otros dos grandes enemigos de la erección.

Puedes mejorarlo. (iStock)

Así que ya sabes, además del riesgo de terminar siendo el más rico del cementerio, puedes empeorar tu vida sexual. No mates al mensajero y tómate tu trabajo con un poco de calma, si te dejan.

Otras recetas que puedes preparar con cacao

Usa siempre cacao puro en recetas deliciosas. Combínalo con elementos saludables y obtendrás excelentes resultados. Disfruta siempre de los beneficios del chocolate usando productos de buena calidad. ¿Qué te parecen estas ideas?

Duerme bien

Si tienes imsomnio quizá te suene más fácil de decir que de hacer: «Ya tengo una preocupación más para cuando no pegue ojo. ¡Muchas gracias!» Pero hay varias cosas que puedes hacer de las que hemos hablado en ‘El Confidencial’. Por ejemplo, dejar de mirar el móvil cuando te desvelas, porque empeora mucho las cosas.

Si el problema es que no tienes tiempo, o eres partidario de aquello de «ya dormiré cuando me muera», te encomiamos a que reserves al menos seis horitas. Dormir cinco o menos durante unos pocos días seguidos hunde los niveles de testosterona de los chicos jóvenes y sanos en un diez por ciento, disminuyendo su capacidad de erección y su libido.

Otro efecto secundario de no descansar lo suficiente es que afecta a la regulación de las hormonas cerebrales que influyen en la erección, como la serotonina y la dopamina.

¿Consumes cacao habitualmente?

en una bebida tradicional d tabasco el Chorote o Pozol…. maiz con cacao en agua agitada a mano o licuadora…bebida d tiempo q te da fuerza para casi todo el dia…

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Cuida tus encías

Lavarte bien los dientes sin olvidar las encías está relacionado también con tu rendimiento en el sexo. La British Dental Health Foundation informa de que cuatro de cada cinco hombres con disfunción eréctil tienen también enfermedades periodontales.

De nuevo tiene que ver con la circulación. Cuando hay caries o encías inflamadas el sistema inmune ataca los patógenos de la boca. Las bacterias penetran en el torrente sanguíneo dañando los vasos y empeorando el flujo.

No te limites a la noche, un par de cepillados al día, suavemente pero sin dejarte ninguna zona (incluida la lengua) te ayudará.

Córtate con el alcohol

Si te emborrachas antes de una cita que te pone nervioso quizá tengas más posibilidades de terminar en su cama, pero una vez allí hay muchas más opciones de tener problemas, aunque no seas bebedor crónico ni experimentes dificultades de erección de modo habitual.

Engañar a la pareja y la culpa derivada afectan al sistema nervioso simpático, que se prepara como si huyeras de un depredador

Más secundario pero también importante es que el alcohol es una sustancia depresiva, que te hará estar más cansado en general. Mala idea para ser un atleta bajo las sábanas. Puedes tomar un par de cervezas, pero si eres de los que se embalan te aconsejamos que no empieces.

Suda

El ejercicio físico moderado es bueno para todo en el organismo, pero si quieres que se note en las erecciones lo recomendado es subir un poco la intensidad.

En ‘Journal of Clinical Hypertension’ se publicó un estudio que indicaba que los hombres con hipertensión mejoraban sus erecciones tras ocho semanas de programa de entrenamiento, seguramente debido a que el movimiento reduce los marcadores de inflamación en el cuerpo.

Sé fiel

Qué mala suerte, ahora que tienes más de una pareja a la que satisfacer empiezas a notar que no eres el que eras, y tus hábitos no han cambiado. Engañar o llevar una doble vida suele provocar ansiedad. Debido a la culpa, el sistema nervioso simpático se prepara como si estuvieras huyendo de un depredador.

Esos nervios, aun contenidos, cambian químicamente el cerebro y frenan la liberación de los neurotransmisores encargados de ponerte en marcha.

Deja de ‘acunar’ tu portátil

Los ordenadores generan mucho calor, y aumentar la temperatura de los testículos juega en contra del recuento de esperma y los niveles de testosterona.

Esto sucede porque las células de los testículos que producen los espermatozoides son sensibles a la temperatura. No te arriesgues demasiado.