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10 vegetales que puedes plantar en tu casa para que nunca te falten en la cocina

Publicado por Luisa en

A todos nos gustaría tener nuestro propio huerto en casa, pero no siempre tenemos el espacio para ello. Si tu sueño siempre ha sido cultivar tus propias ensaladas pero tu mini-apartamento en el centro no te lo permite no te preocupes, hoy te traemos una lista de alimentos que puedes cultivar en una maceta y sentirte todo un agricultor.

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1. Sábila

También llamada aloe vera, es de fácil mantenimiento y posee múltiples beneficios. Sus propiedades antiinflamatorias ayudan a calmar dolores musculares y reducir la hinchazón por golpes o picaduras de insecto. En jugo controla la gastritis o colitis y en gel sirve para descongestionar las vías respiratorias. Por ejemplo, si tienes tos, puedes untarlo en el pecho y espalda, poner una franela o periódico sobre estas zonas y acostarte a dormir. Amanecerás como nuevo.

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Restos de café

En efecto, los restos o posos de café son una auténtica maravilla para reutilizar en el jardín, con fines cosméticos o para la limpieza diaria. Por ejemplo, mezclando restos de café con agua muy caliente podemos conseguir que el agua cuele mejor en el fregadero, y frotándolas desdorizaremos las manos y otras superficies como el frigorífico.

También nos ayudará a desengrasar cacerolas, dar brillo a superficies resistentes a las ralladuras o, atreviéndonos con todo, será muy efectivo para hacernos un peeling corporal con efecto anticelulítico por su contenido en cafeína.

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2. Manzanilla

Se consume principalmente como infusión para curar dolores de estómago e indigestión, pues sus compuestos ayudan a regenerar la mucosa gástrica. Por otro lado, reduce molestias durante la menstruación y sirve para ligeras infecciones en los ojos, humectar nariz y garganta y por si fuera poco, sus propiedades relajantes nos ayudan cuando estamos tristes o tensos.

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Cepillos de dientes

Ya sea el tradicional cepillo de dientes o el recambio de un cepillo eléctrico, podemos utilizarlos para mejorar la limpieza de la casa. Ahorraremos en estropajos y acabaremos al momento con la suciedad incrustada del baño, de la suela de las zapatillas o de cualquier rincón de difícil acceso. Además, son muy fáciles de limpiar una vez usados para la limpieza del hogar, así como de desinfectar cuando sea necesario, para seguir usándolos.

10 cosas cotidianas que puedes reutilizar fácilmente en casa - Cepillos de dientes

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3. Menta

Su característico y fresco olor ayuda a combatir el mal aliento y a despejar las vías respiratorias. Si se consume en té, sirve para quienes padecen inflamación o irritación estomacal, cólicos o gases. En aceite sirve para reducir dolores reumáticos y también es útil en la cocina, pues le da un toque de frescura a ensaladas, platos fuertes, postres y hasta bebidas.

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Reutilizar el agua

La reutilización del agua brinda un sinfín de posibilidades que van desde el riego de las plantas hasta su aprovechamiento para lavar el coche, llenar el depósito del humidificador, añadirla al acuario o, por ejemplo, limpiar distintos objetos.

Recoger el agua de lluvia con barriles de agua o simplemente poniendo cubos para que se llenen cuando llueve es sencillo y muy beneficioso para las plantas. También podemos ayudarlas a crecer si las regamos con el agua de cocción en la que hayamos cocinado vegetales.

Y, cómo no, si al regar las plantas el agua se acumula en el platito, volvamos a usarla para regar otra planta. También podemos reciclar el agua que usamos en la ducha o en el fregadero, siempre que no contengan detergentes ni químicos. Su uso para el riego de un jardín supondría un importante ahorro de agua y dinero.

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4. Romero

Debido a sus componentes, la esencia de esta planta reduce el estrés y la ansiedad, calma migrañas, mejora la circulación sanguínea y fomenta el crecimiento del cabello. En la cocina, sirve para condimentar distintos platillos; y a manera de té, ayuda como analgésico, facilita la digestión de grasas y ayuda a limpiar la vesícula biliar.

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Revistas y folletos

Las revistas viejas y los folletos publicitarios tienden a acumularse en casa. En lugar de dejar que se acaben llenando de polvo o que terminen en la basura, animémonos a reutilizarlas empleándolas para hacer manualidades con los peques de la casa.

Resultará práctico usarlas para hacer flores de papel con las que adornar un regalo o dar vida a un jarrón. Hacer confeti con ellas, guirnaldas, adornos navideños, sobres o, en lo que respecta a las revistas que da pena destrozar, donarlas a un consultorio médico o, si son culturales, a una biblioteca pública.

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5. Hierbabuena

Es una de las plantas más usadas. Se puede tomar en té para eliminar la inflamación estomacal, indigestión, mareos y náuseas. Ya sea en esencia o a través de sus hojas, la hierbabuena cura dolores de cabeza, es útil contra quemaduras, piquetes de insectos e irritación de la piel. También sirve para preparar bebidas y es un excelente condimento (prueba poner un poco en un caldo de pollo y verás cómo mejora el sabor notablemente).

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Latas de comida y bebida

Reutilizar las latas de aluminio alimentarias es tan fácil como inspirarse en imágenes como las que incluimos en este artículo o, simplemente, dejar volar la imaginación y atreverse con cualquier idea.

Hacer un comedero para pájaros (recuerda renovarlo cada cierto tiempo para evitar contagios, advierten los ornitólogos), unas macetas decorativas, unos jarroncitos, un objeto de colección decorativo, un alfiletero, un bote para los lápices, un adorno con cintas para que el aire exterior lo convierta en un precioso móvil…

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Estas son las mejores frutas y verduras que puedes cultivar en una maceta:

1- Fresas

Las 10 mejores frutas y verduras que puedes plantar y cultivar en casa

Para poder comerte un bol de fresas con nata necesitarás plantas muchas macetas, pero es sin duda una de las más fáciles de cultivar en casa. Solo necesita un lugar soleado, una ventana sería el sitio perfecto, y tendrás fresas durante todo el año.

2- Calabacín

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Cultivo perfecto para verano que necesitará una maceta de 40 cm de diámetro. Es un cultivo bastante exigente en cuanto a la humedad así que tendrás que estar atento al riego.

3- Ruibarbo

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Con esta planta podrás darle un toque de color a tu huerto y a tus ensaladas. No requiere mucho cuidado y sus tallos se pueden cultivar varias veces. Una de las plantas mas resistentes al frío de la lista. Debes emplear una maceta de buen tamaño con tierra suelta.

4- Espinacas

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Perfecta para sitios sombreados. Si quieres obtener unas buenas hojas debes dejar libre entre 6-8 cm a su alrededor. Necesitas sustrato que facilite el drenaje y rico en materia orgánica.

5- Piña

Con este sencillo tutorial podrás cultivar tu propia piña en casa.

6- Zanahoria

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Solo necesitas una maceta de profundidad considerable y asegurarte que la tierra siempre esta húmeda para que la raíces no se agrieten ni sequen. Si escalonas la plantación tendrás zanahorias todo el año.

7- Guisantes

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Perfecto para principiantes, solo tienes que elegir una variedad enana y plantar en una maceta no muy grande, mantener la tierra siempre húmeda y en un lugar en semisombra.

8- Rábanos

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Con esta planta tendrás que ser más cuidadoso en la elección de la variedad. Existen variedades más precoces cuyo tamaño es inferior y necesitan de una maceta pequeña y otros más grandes que requerirán un contenedor más espacioso. Al plantarlas ten en cuenta que hay que dejar un espacio entre ellas.

9- Albahaca

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Perfecto para todo tipo de sopas. No requiere cuidados especiales, solo que al regarla, debes asegurarte que tanto el tallo como las hojas estén secas. Mejor verter el agua directamente en la tierra.

10- Pepinos

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El pepino necesita espacio, con un contenedor de 25cm de diámetro y unos 30-35cm de profundidad bastara. Si colocas en la maceta una estructura por dónde pueda trepar, te ahorrarás espacio y mejorará la cosecha. Necesita sol y bastante agua.

11- Orégano

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Sin duda la planta más cultivada en todos los hogares del mundo.

12- Ajos

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Para los ajos se necesita una maceta amplia ya que estos tendrán que ser plantados a 5 cm de la superficie y con una distancia de entre 8-10 cm entre ellos.

13- Tomates

Las 10 mejores frutas y verduras que puedes plantar y cultivar en casa

Puedes plantar tus propios tomates en casa con tan solo unas botellas recicladas. Si quieres saber cómo, te lo explicamos aquí.

Seguro que estas deseando tener tu propio huerto en casa con todas estas macetas. ¡Ya no tienes excusa para ello!

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Albahaca

Riego: Moderado.

Luz: Directa o semisombra.

La albahaca se siembra preferiblemente en semilleros, aunque también se puede hacer  directamente en la maceta. La mejor época para que salga bien el cultivo de la albahaca es la primavera, y debes mantenerla alejada del frío y el viento. Sólo tienes que conseguir una planta con buenas y fuertes raíces, y sembrarla.

Lo bueno de esta planta es que ahuyenta a las plagas, ayudando a tus otros cultivos a estar sanos.

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Anillas de latas de refresco

Si quieres reutilizar objetos en casa de forma sencilla, seguro que te habrás fijado en que fácilmente se acumulan latas de refrescos y sus anillas. De hecho, las anillas de latas de refresco dan mucho juego. Su reutilización puede convertirse en una pequeña gran obra de reciclaje creativo. Serán fácil hacer con ellas todo tipo de bisutería con un mucho de imaginación y otro tanto de paciencia.

Hagamos un móvil colgante, un brazalete, pendientes, pulseras o cualquier otro objeto. Para unirlas utilicemos grapas, hilos o cintas. Será fàcil conseguir muchas y hacer aquello que nos dicte el magín…

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7. Árnica

A manera de ungüento o pomada, sirve contra dolores musculares, golpes, moretones, estrías y acné gracias a sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias. Sin embargo, puede provocar reacción e irritación en pieles delicadas, por lo que debes tener cuidado al aplicarla.

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Sobras de pan duro

El pan duro, uno de los objetos que más acaban yendo al cubo de la basura. Démosle una o protunidad. Siempre que no tenga moho puede reutilizarse en la cocina. Se puede convertir en un ingrediente principal de una sopa de pan, de una deliciosa sopa de ajos, en pan rallado, en picatostes para ensaladas, sopas, cremas, guarniciones…

O, cómo no, convirtámoslo en unas irresistibles torrijas. Si preferimos el sabor salado, calentémoslo y transformémoslo en crujientes bases para unos canapés.

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8. Ajenjo

Esta planta es utilizada sobre todo para problemas gastrointestinales como flatulencias, mala digestión, mal funcionamiento del hígado y mal aliento. También ayuda a calmar dolores reumáticos, artritis, desgarros, esguinces y dolores causados por la menstruación.

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Bolsitas de té y otras infusiones

Las bolsitas de té, así es, pueden reutilizarse de muy diferentes maneras. Antes de que se sequen serán un buen relajante para los ojos. Aplicaremos como si fuesen dos rodajas de pepino, dejaremos reposar unos 15 minutos y listo.

También son eficaces para desinflamar picaduras de insectos y, en general, tienen propiedades antiinflamatorias. A nivel cosmético, hay quien las utiliza para teñirse el pelo o, más exactamente, para darle una leve tonalidad que puede camuflar canas o reforzar el efecto de algunos tintes vegetales.

Dejar secar y usar como absorbeolores para la nevera y otros habitáculos de pequeño tamaño, como cajones, armanios o cajas de zapatos, pongamos por caso, es otra posibilidad. Por último, deshagámonos de la bolsita y enterrémoslo o dejémoslo en la superficie para que sirva como abono.

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9. Ruda

Su uso en exceso puede ser nocivo, pero en dosis pequeñas y a manera de té funciona como una especie de sedante, ideal para combatir el estrés, la ansiedad y el insomnio. De igual forma, ayuda en algunos dolores estomacales y cólicos y es muy buena para tratar la migraña.

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Tubos de papel higiénico

Los tubos de papel higiénico son una materia prima de gran valor para todo artista del reciclaje que se precie. Podemos hacer montajes la mar de resultones cortándolos en forma de rodajas y, tal cual, son ideales como macetitas para plantar semillas o, por qué no, para dejar volar la imaginación e inventar los muñecos más graciosos jamás vistos.

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10. Lavanda

Esta aromática planta tiene múltiples beneficios, aunque los más comunes están relacionados con el sistema nervioso. Su aroma ayuda a reducir los niveles de estrés, ansiedad e insomnio y sus propiedades mitigan dolores de cabeza y musculares.

Así que ya sabes, las plantas pueden convertirse en grandes aliadas de la salud, aunque claro, nunca deben reemplazar una revisión médica oportuna.

Toma un momento para compartir …

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Reutilizar el papel de periódico

El papel de periódico, por último, permite reutilizaciones de lo más variopintas. Desde forrar muebles o libros hasta convertirlo en envoltorio de regalo. También nos harán un gran papel en mudanzas, para proteger las cosas frágiles, e incluso pueden ayudarnos a madurar vegetales y frutas, así como a secar los zapatos húmedos después de un día de lluvia. Para ello, introduciremos unas bolas de papel de periódico en su interior. Por cierto, no lo utilicemos para hacer compost, pues la tinta no es biodegradable.

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